Aunque desde la Cámara de Panaderos aseguraron a Diario Textual que aún no hay un porcentaje de aumento definido, en algunas panaderías de Santa Rosa ya subieron los precios. En una de ellas, que tiene locales en la avenida Luro y en la avenida San Martín, el incremento fue de un 15% promedio en pan y facturas.
«El aumento es indefectible. Pero no sabemos de cuánto será porque han aparecido molinos que venden la bolsa de harina a 1150 pesos, 200 pesos menos que el resto», dijo a Diario Textual el presidente de la Cámara de Panaderos, Eduardo Duscher.
Si bien la cámara que nuclea a los panaderos oficialmente aún no definió el porcentaje de incremento del pan, ya hay panaderías en Santa Rosa que remarcaron los precios.
En una firma que tiene un local en la avenida Luro y otro en la avenida San Martín, la suba promedio fue del 15%. De 90 pesos que estaba el pan se fue a 110 pesos el kilo y de 180 pesos pasó a 220 pesos la docena de facturas.
En otras panaderías, especialmente las de barrio, por ahora no tocaron los precios. «Por el momento no subimos, el kilo de pan sigue en 70 pesos y las facturas 150», dijeron a este diario digital desde la panadería ubicada en Pueyrredón y Victoria, en el barrio Villa Alonso.
«Nosotros aún no subimos: el pan está en 80 pesos y la docena de facturas en 180», informaron desde una panadería de la calle Mitre.
En tanto, en un local ubicado en Avenida Spinetto y Convención Provincialista tampoco movieron los valores: 80 pesos el pan y 150 la docena de facturas.