El gobernador Sergio Ziliotto recorrió las instalaciones del Parque Agroalimentario que funciona en Santa Rosa. Visitó una Planta de Procesado de Vegetales que montó el Gobierno provincial y una fábrica privada de helados que se encuentra en pleno proceso de diversificación de su producción y expansión comercial.
El primer mandatario estuvo acompañado por el ministro de la Producción, Ricardo Moralejo, y funcionarios de esa cartera. «El objetivo del Parque Agroalimentario es generar actividad económica poniéndole valor agregado a la producción primaria y garantizar la seguridad alimentaria”, dijo.
La intención es fomentar la producción frutihortícola en todo el territorio, sostuvo. En este sentido avanzó en el armado de una planta de procesado de vegetales que estará a disposición de emprendedores y micro pymes que requieran de las instalaciones para elaborar su producción, al tiempo que se interiorizan en la utilización de equipamiento que garantiza la seguridad alimentaria y habilita el tránsito federal de la producción.
Durante la visita a la planta, el gobernador observó las seis líneas de producción dispuestas, que permitirán la obtención de vegetales frescos procesados, vegetales congelados, dulces, mermeladas, pastas untables, escabeches y encurtidos vegetales.
La planta agroalimentaria, dijo, es un desafío más “en el proceso de diversificar la producción pampeana”, al tiempo que destacó la posibilidad cierta que se le abre a los productores hortícolas de aplicar valor agregado a su producción, incrementando no sólo sus ingresos, sino la cantidad de puestos de trabajo.
La recorrida incluyó la fábrica de helados artesanales y gastronómicos que se producen en el parque agroalimentario. El emprendimiento familiar Vittorio continúa con su tradicional línea de helados artesanales y ahora suma una línea “gastronómica”, que piensa comercializar no sólo en La Pampa, sino en provincias vecinas.