El presidente de la Cámara de Panaderos de La Pampa, Eduardo Duscher, dijo que por el momento no subirá el precio del pan porque si lo hacen caerán las ventas. La entidad sugirió que el kilo se ubique “entre $100 y $120”.
Durante la semana pasada circuló con fuerza la posibilidad de que las panaderías subieran el precio del pan debido al incremento de la harina y las margarinas, dos de los principales insumos para la elaboración.
Pero desde la Cámara de Panaderos dijeron que, por ahora, seguirán los mismos valores.
“Si aumentamos van a caer las ventas, así que por ahora no sube y nosotros estamos sugiriendo el kilo entre $100 y $120”, dijo Duscher ante una consulta de Diario Textual.
Según dijo el dirigente panaderil, la bolsa de harina de 25 kilos subió en los últimos días de $700 a $900. A esto se suma el incremento de la margarina y el cierre de la paritaria.
“Es un momento muy difícil para las pymes del sector. A estos incrementos que sufrimos se le suma un aumento de la clandestinidad, lo que hace muy complicada la continuidad del industrial panadero”, dijo.