La bodega Quietud, de Ricardo Juan, recibió por parte de la Asociación de Bonarda Argentina, una medalla de plata y 85 puntos por uno de sus vinos. En esta bodega se cultivan más de 10 varietales.
El inicio del emprendimiento por parte del empresario santarroseño se remonta a principios de la década del 90 por intermedio de su entorno familiar: un tío de su esposa es propietario de una finca en Italia. De esta manera fue incursionando en la actividad vitivinícola.
Inicialmente lo tomó como un hobby, como pasatiempos de su actividad principal en su fábrica de aberturas ubicada en el Parque Industrial de Santa Rosa. “De hooby pasó a casi tiempo completo”, dijo.
De esta manera empezó a realizar cursos y leer diferentes tipos de bibliografías sobre la producción de vid. Así fue generando contactos con diversos enólogos del país.
Comenzó posteriormente a trabajar junto a Fincas de Duval, la chacra experimental de Gobernador Duval, donde con sus vinos obtuvo premios internacionales. Luego se vinculó a Casa de Piedra, a través del Ente Provincial del Rio Colorado.
