Comer carne es cada vez más caro. En las carnicerías de Santa Rosa los aumentos se sienten y con fuerza. En algunas la suba de precios fue del 10 al 12 por ciento, pero en otras el incremento llega al 30 por ciento.
«A nosotros ya nos dijeron que van a subir todos los cortes entre un 10 a un 12 por ciento», dijo José, de carnicería «Agro Carne.
Marcos, de carnicería Pampa Meat, aseguró que las subas en algunos cortes fue del 30 por ciento.
Sebastián de carnicería El nuevo amanecer, reveló que los incrementos ronda el 10 por ciento, aunque depende de los cortes.
En tanto, Claudio, de carnicería El Gallego, dijo que en la última semana la carne viene aumentando «de a 5 pesos el kilo en el gancho».
«Todas las semanas tenemos precios nuevos. Es a diario. Terminás de vender y subió», contó el trabajador.
El incremento se explica en que toda la hacienda que abastece el consumo interno -novillos, novillitos, vaquillonas y terneros- aumentaron en promedio un 8%. Además, hay dificultades para conseguir hacienda desde la semana pasada debido al aumento del dólar.
