Las bodegas Quietud de Santa Rosa y Estilo 152 de General Acha recibieron fondos como Aporte No Reintegrable (ANR) del Gobierno nacional y que tiene como destino el desarrollo del turismo, relacionado a la vitivinicultura, en La Pampa.
La ministra de la Producción, Fernanda González y el director de Planificación y Competitividad, Nicoló Cavallaro, visitaron ambos establecimientos para interiorizarse respecto de la inversión y ampliaciones realizadas.
La Bodega Estilo 152, está ubicada en la localidad de General Acha, desde allí su propietario, Horacio Marín, celebró la inauguración de la sala de degustación: “Un sueño que teníamos desde que empezamos con el proyecto de la Bodega, significa ofrecer una herramienta más al turismo local”.
Y en diálogo con la Agencia Provincial de Noticias afirmó que junto al Ministerio de la Producción se venía hablando respecto de este surgimiento de la vitivinicultura en la Provincia en los últimos años: “Tenemos que ir armando estos pequeños focos de aportes al turismo”.
Para llegar a esta instancia recordó en el 2016 se comenzó con el proyecto de bodega, en el 2019 se concretó el primer viñedo y en el 2023 recibieron un Aporte No Reintegrable a través del Fondo para el Desarrollo del Enoturismo que fue tramitado y trabajado conjuntamente con el Ministerio de la Producción y la Secretaría de Turismo.
“Lo plasmamos en lo que están hoy visitando que es una sala de degustación anexa a la Bodega. De esta manera nosotros armamos el circuito para poder recibir al turismo, en principio en el viñedo para explicarles donde nace cada botella de vino, señalando que de la calidad de las uvas va a depender la calidad del vino. Luego nos trasladamos hasta la Bodega donde explicamos todo el proceso de elaboración con videos institucionales, y terminamos en esta sala donde podemos degustar algunos varietales que elaboramos nosotros”, explicó Marín.
Y aseguró que la idea es recibir al turista, hacerle conocer el trabajo y sobre todo que se vayan satisfechos con lo se produce en General Acha.
La Bodega Quietud tiene su sede en Santa Rosa, y desde allí, Ricardo Juan, en coincidencia con lo manifestado por Horacio Marín comentó: “Con los fondos que recibimos de Nación la idea fue ampliar para poder brindarle más servicios a los turistas que nos visitan cotidianamente”.
Con este objetivo, detalló que la inversión en principio tuvo que ver con ampliar el sector de sanitarios, y anexar un baño para personas con discapacidad. “A eso le acoplamos un laboratorio incorporando la última tecnología, para poder llevar adelante todos los tipos de análisis y técnicas que se refieren al vino”, expresó.
Ricardo Juan destacó que la bodega puede seguir ampliándose: “Todavía tiene capacidad para crecer, además contamos con tecnología de punta en lo que es almacenaje en acero inoxidable, el sistema de frío nuevo que hemos incorporado, el sistema de prensado neumático lo que nos da la posibilidad de poder contar con un abanico amplio para trabajar en la producción”.
El Programa Fondo para el Desarrollo del Enoturismo, fue parte de las iniciativas del Plan Nacional Argentina Tierra de Vinos, que benefició con ANR (Aportes No reembolsables) a 147 bodegas y viñedos de 16 provincias argentinas: Buenos Aires, Tucumán, San Luis, San Juan, Salta, Santiago del Estero, Río Negro, Neuquén, La Rioja, Mendoza, La Pampa, Jujuy, Entre Ríos, Córdoba, Chubut y Catamarca.
Se trató de un programa destinado a elaboradores y productores vitivinícolas de todo el país, estén o no abiertos al turismo, con el fin de promover la mejora cualitativa y cuantitativa de las prestaciones enoturísticas y de la infraestructura de los ámbitos donde se desarrolla la experiencia.
Este programa formó parte (2023) de la gestión de los Ministerios de Economía, y de Turismo y Deportes de la Nación a través del FondAgro (organismo que financiaba proyectos de la agroindustria, disuelto recientemente).