Con una inversión que superó los 12 millones de pesos, aportados por la Cooperadora de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Pampa, se inauguró una sala de producción de alimentos del pabellón de producción industrial en el Colegio Preuniversitario Agropecuario de la UNLPam, en Realicó.
Del acto participaron el rector de la UNLPam, Oscar Alpa, el decano de la Facultad de Ciencias Veterinarias, Abelardo Ferrán, la rectora del Colegio Preuniversitario Agropecuario, Vanina Canoba, intendentes de localidades cercanas, estudiantes y docentes.
La inversión para la refacción de la sala fue de 12,7 millones de pesos, aportados por la Cooperadora de la Facultad de Ciencias Veterinarias, correspondientes a fondos autogenerados por las actividades productivas del campo escuela y aportes de la cooperadora de padres del colegio.
“Su principal objetivo es la utilización de un espacio de enseñanza que reúna las condiciones indispensables para un proceso educativo de calidad. Es muy importante que la formación profesional se realice en instalaciones que permitan la producción en condiciones de inocuidad y calidad de alimentos, que serán destinados al consumo humano”, se detalló en un comunicado.
La obra inaugurada permitirá además lograr la habilitación para tránsito provincial y venta de los productos que se elaboren en la misma. Para el logro de este importante objetivo se recibió la asistencia técnica de la Subdirección de Inocuidad Alimentaria del Ministerio de la Producción.
Además, por las características de la sala, se podrán realizar actividades prácticas de materias relacionadas, de las carreras Medicina Veterinaria y de la Tecnicatura en Gestión y Tecnología de Alimentos.
