El vicepresidente de Federación de Entidades Empresarias de Río Negro, José Luis Bunter, confirmó que ya está ingresando carne a la provincia sureña y que, por el momento, solo tiene registro de su existencia en El Bolsón. Sin embargo, destacó al diario Río Negro que la mercadería “fue rechazada antes por la Unión Europea” por no cumplir con normas para la exportación.
Con el objetivo de comercializar carne a un precio más barato en los supermercados, la Argentina comenzó a importar carne de Brasil.
La decisión se corresponde a un contexto económico que quedó marcado por un encarecimiento notable de la producción local de manera que el novillo argentino terminó siendo el más caro del Mercosur, mientras que el brasileño se posicionó como el más accesible por su bajo costo. Además, en el caso de Río Negro, se suma la situación por la barrera fitosanitaria del río Colorado que, entre otros puntos, encarece la carne en el mostrador.
La iniciativa causó gran preocupación entre los productores y también entre las pymes de Río Negro, ya que se estima que el asado de Brasil llegará sólo a los grandes supermercados, no a las pequeñas empresas o carnicerías de barrio, que quedarán en gran desventaja en el juego del mercado.
El vicepresidente primero de Federación de Entidades Empresarias de Río Negro (Feern) y presidente de la Cámara de Industria y Comercio de Cipolletti, José Luis Bunter, confirmó al diario Río Negro que solo tiene conocimiento de que ingresó carne brasileña a El Bolsón, en un supermercado.
De todas maneras, remarcó que esta mercadería fue “rechazada antes por la Unión Europa porque tenía estradiol”, una hormona estrógeno que suele utilizarse para el ciclo reproductivo de la vaca.
Hay que recordar que desde 2022, a partir de una resolución publicada por el Senasa, el estradiol “no debe administrarse en animales productores de alimentos para consumo humano”. En tanto la UE aplicó su prohibición debido a preocupaciones sobre el impacto en la salud humana y animal, así como por razones de seguridad alimentaria.
“No sé cómo pasó, pero esto no solo destruye al sector productor de nuestra región, sino también la salud”, expresó Bunter.
