El sector gastronómico de Santa Rosa está sintiendo fuerte la caída del consumo por el menor poder adquisitivo de la gente. Cristian Monti, empresario del rubro e integrante de la Cámara de Comercio, dijo a Diario Textual que “se nota la falta de dinero en la calle“ y reveló que la actividad cayó entre un 15% y 20% en lo que va del año.
Monti sostuvo que la actividad “viene en baja“ desde hace meses. Si bien aclaró que es habitual una merma en esta época del año, la situación se agrava porque “se nota la falta de dinero circulante en la calle“.
“El fin de semana largo, por los menos en mi caso y algunos colegas con los que hablé, se trabajo bien, sobre todo ayudado por el Día del Padre, donde varios aprovecharon a salir el domingo. Pero en la semana sinceramente la baja es muy notoria“, dijo.
La caída de la actividad, según reveló Monti, es de un 15% a 20%.
La baja en el consumo y la pérdida del poder adquisitivo de las familias se nota en las mesas vacías de los restaurantes y es una amenaza a la gastronomía que afecta tanto a empresarios como a trabajadores.
