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Frigorífico Bernasconi sin faena: la empresa dice que la crisis es por los bajos precios del negocio cárnico con China

1 de diciembre de 2025
Frigorífico Bernasconi sin faena: la empresa dice que la crisis es por los bajos precios del negocio cárnico con China

Leonardo Vigna, propietario de Frigorífico HV S.A, la empresa que controla el Frigorífico Bernasconi, dijo a Diario Textual que aún no hay fecha de reanudación de faena, confirmó que el personal está cobrando “en partes y a lo largo del mes” y culpó de la crisis que atraviesan a los bajos precios que paga China por la carne argentina. “No nos sirve el negocio con China. Necesitamos nuevos destinos y nuevas habilitaciones”, reclamó.

El Frigorífico Bernasconi emplea a 107 personas. Desde 2017 es controlado por Frigorífico HV S.A, una empresa familiar con experiencia de cuatro generaciones en la industria cárnica que tiene como base comercial la exportación de productos a diferentes mercados internacionales. Actualmente cuenta con dos plantas de faena y proceso, ubicadas en provincia de Buenos Aires y La Pampa.





Residencia




La semana pasada paralizó la faena en la planta de Bernasconi y eso generó mucha incertidumbre en el plantel de trabajadores que no saben qué pasará en lo inmediato con sus fuentes laborales.

Leonardo Vigna, uno de los dueños del frigorífico, habló este lunes con Diario Textual y dijo que no sabe cuándo retomarán el trabajo en la planta.

-¿Cuál es la situación del frigorífico?





-No estamos faenando.

-¿Qué sucede con el personal?

-La gente está cobrando en partes a lo largo del mes.

-¿Por dónde pasa el problema?

-No nos sirve el negocio con China y estamos buscando una solución. Al ser la única habilitación (para exportar) importante no sirve el negocio porque (China) paga un bajo precio.

-¿Cuál sería la solución?

-Que mejore lo que paga China y buscar nuevos destinos, nuevas habilitaciones.

-¿Hasta cuándo estará paralizada la faena?

-No sabemos bien.






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