Argentina perdió en 2025 un total de 704.000 cabezas de ganado vacuno, según cifras oficiales conocidas hoy en la web de la Secretaría de Agricultura. Con esta nueva caída, en tres años, desde 2022, el país, en medio de diversas contingencias climáticas como la sequía de ese año, malas políticas de entonces y hasta inundaciones que forzaron ventas, redujo en 3,3 millones de animales su rodeo.
En La Pampa, en tanto, el stock final de cabezas es de 2.852.794. En 2024 había 2.966.676, por lo que hay 113.882 animales bovinos menos. Es decir, hay una caída porcentual del 3,84 %.
La novedad sobre el rodeo se conoció en un momento de muy buenos precios para la producción y en un marco donde no hay ninguna traba para exportar ni intervención en el mercado.
El análisis y validación de la consulta de las existencias de bovinos al 31 de diciembre de 2025 del Sistema Informático de Gestión de Sanidad Animal (Sigsa) del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) cerró en 50.920.790 cabezas. La cifra representa una baja del 1,36 % del rodeo nacional (-704.000 cabezas).
En La Pampa, el stock de vacas es de 1.239.720; vaquillonas, 359.074; novillos, 170.487; novillitos, 381.493; terneros, 335.228; terneras, 307.748; toros, 42.370; toritos, 16.670 y bueyes, 4. Eso hace un total de 2.852.794 cabezas bovinas.
A nivel nacional, el resultado del stock terneros/as es de 14.405.022. “Este número de terneros/as resulta en una relación ternero 2025/vaca 2024 del 65,2 %, siendo este igual al del año pasado, manteniéndose superior al promedio de la serie 2007-2025 (62,3 %) en lo que respecta al nivel de eficiencia reproductiva del rodeo nacional, y el 2° mejor resultado de la serie después del récord histórico en cantidad total de terneros logrados en la ganadería argentina, que fue del 66,7 % en 2022”, indicó el Gobierno.
Según el organismo nacional, este stock de terneros/as presenta una reducción de unas 198.000 cabezas (-1,4 %) respecto al año anterior. “Este resultado se explica porque estos animales provienen, en su mayoría, de nacimientos ocurridos durante el invierno de 2025, producto de los servicios sobre las vacas de la primavera de 2024, período en el cual ya se había verificado una caída del stock de vientres en igual magnitud (-1,4 %)”, expresó.
Al analizar los resultados por categoría en relación con el último cierre de stock (31/12/2024), se observa una reducción en los vientres (vacas y vaquillonas) del orden de 516.000 cabezas (-1,8 %). Este comportamiento resulta esperable, dado el nivel de faena de hembras registrado en 2025. No obstante, la caída del rodeo de vientres es menor a la observada en los dos períodos previos, cuando la disminución promedió las 850.000 cabezas anuales.
En cuanto a las categorías de machos, se observa un incremento de aproximadamente 57.000 cabezas (1 %). Este resultado se explica por una caída de alrededor de 120.000 novillos (-5,4 %), más que compensada por el aumento de 165.000 novillitos (3,6 %) y de 11.600 toritos (MEJ: 3,4 %).
Al analizar los datos por regiones, se observa que se mantiene la proporción del stock entre ellas, aunque se destaca una caída en la región del NEA del 3,7 % (-493.000 cabezas), explicada principalmente por una menor cantidad de terneros logrados (-191.000 cabezas), junto con una reducción del stock de vientres (-208.000 cabezas). En contraste, la región patagónica registra un incremento del 3,1 % (+38.000 cabezas).
