El gobernador Sergio Ziliotto recorrió este martes las instalaciones del frigorífico de pequeños animales El Diamante, en Winifreda, un emprendimiento privado que comenzó su etapa de funcionamiento con 10 trabajadores y que, una vez que opere a plena capacidad, prevé faenar alrededor de 150 animales diarios.
Durante la visita, el mandatario puso en valor las políticas provinciales de acompañamiento a la inversión privada y sostuvo que el objetivo del Gobierno es promover la producción y el empleo. “Para el Gobierno de La Pampa la finalidad no es cobrar impuestos, sino generar actividad económica, porque eso derrama, genera empleo y fortalece el desarrollo de cada localidad”, afirmó.
Acompañaron la recorrida la intendenta Adriana García, la ministra de la Producción, Fernanda González, y el propietario de la planta, Rubén Herlein.
Una inversión privada que demandó casi seis años
El frigorífico demandó cerca de seis años de trabajo y fue financiado íntegramente con recursos propios. Tras obtener las habilitaciones municipales, provincial y del Senasa, la planta atraviesa actualmente una etapa de faenas de prueba para ajustar los procesos antes de iniciar la operatoria plena.
Las instalaciones cuentan con cuatro cámaras de frío, una cámara de oreo y playa de faena. En esta primera etapa trabajan 10 personas, aunque el plantel se ampliará cuando el establecimiento alcance su capacidad proyectada para la faena de porcinos, ovinos, caprinos y otros animales menores.
Además, el emprendimiento gestiona la habilitación de tránsito federal, con el acompañamiento del Ministerio de la Producción, lo que permitirá comercializar sus productos fuera de La Pampa.
Producción, empleo y agregado de valor
Durante la recorrida, Ziliotto consideró que el frigorífico representa un ejemplo de articulación entre el sector privado y el Estado provincial.
“Aquí se conjuga la decisión de un Gobierno provincial de sostener la producción y el trabajo con la decisión de un empresario que, aun cuando hoy las reglas del mercado no son del todo ciertas, invirtió para que el centro de La Pampa cuente con un frigorífico de faena de pequeños animales”, expresó.
El mandatario sostuvo que la nueva planta permitirá ampliar la capacidad de faena en la provincia y fortalecer la cadena cárnica mediante el agregado de valor. En ese marco recordó que el Gobierno provincial avanza con la construcción de una planta de procesamiento de ciclo II en Eduardo Castex, destinada a complementar este tipo de inversiones.
Beneficios fiscales y financiamiento
Ziliotto destacó que la actividad industrial en La Pampa está alcanzada por una alícuota cero en el Impuesto sobre los Ingresos Brutos y recordó que, a través de la Ley de Incentivos Fiscales, las empresas pueden computar parte de los salarios abonados como pago a cuenta de tributos provinciales, como el Impuesto Inmobiliario, Patentes y Sellos.
En ese contexto, anunció que el frigorífico iniciará las gestiones para acceder a un crédito provincial con tasa subsidiada y garantía del FoGaPam, destinado a instalar un sistema de generación de energía solar que abastezca parte de la demanda eléctrica de la planta. La energía excedente podrá incorporarse a la red provincial mediante la cooperativa de Winifreda.
“Es un día histórico”
El propietario del frigorífico, Rubén Herlein, calificó la puesta en marcha de la planta como la concreción de un proyecto de largo plazo.
“Estamos inaugurando una planta de pequeños animales con una capacidad estimada de faena de alrededor de 150 animales diarios. Hoy estamos en la etapa de pruebas, pero esperamos llegar a ese nivel en el corto plazo”, señaló.
El empresario aseguró que existe una importante demanda para este tipo de servicios. “Hay mucha gente interesada en faenar. Creo que trabajo va a sobrar, porque no hay muchos frigoríficos de pequeños animales y esta planta será importante para toda la zona”, sostuvo.
También confirmó que proyecta incorporar un sistema de generación de energía renovable para reducir los costos de funcionamiento de la planta.
“La obra privada más importante de Winifreda”
La intendenta Adriana García consideró que el frigorífico constituye un hecho histórico para la localidad.
“Es quizás la obra privada más importante de Winifreda. Durante muchos años se habló de que algún día tendríamos un frigorífico, pensando en la industria como el motor del desarrollo de una localidad y de una región. Hoy lo vemos concretado en un establecimiento con tecnología y todas las condiciones necesarias para crecer”, expresó.
La jefa comunal sostuvo que el emprendimiento beneficiará no solo a Winifreda, sino también a toda la provincia al ampliar las posibilidades de la cadena productiva.
Recorrida por el Parque Acuático
En el marco de su visita a la localidad, Ziliotto también recorrió las obras de ampliación del Parque Acuático de Winifreda.
El proyecto contempla la construcción de dos nuevas piletas cubiertas y climatizadas: una con hidromasajes tipo spa y otra de 25 metros de largo por 8 de ancho, destinada a actividades de natación y rehabilitación.
La obra emplea actualmente entre 18 y 20 trabajadores, todos de Winifreda, y demanda mayoritariamente insumos adquiridos en comercios de la localidad, con impacto directo en la economía local y en el fortalecimiento de la oferta turística del municipio.