“Charly” Weigum, 32 años, vive en el barrio Néstor Kirchner de Santa Rosa y hace un par de meses estaba tirado en la cama, luego de haber tenido un siniestro en su moto, cuando trabajaba como cadete para una rotisería. Con su primer Ingreso Familiar de Emergencia, traducido en 10 mil pesos, compró un kilo de nalga, pan rallado, ajo, perejil, huevos y arrancó con las milanesas “Marly”.
“Estaba en cama después del accidente, la moto rota, sin saber cómo salir de esa situación y tramité el IFE. Mi señora me dio la idea y empezamos a averiguar precios”, relató a Diario Textual.
Junto a Mariana, su compañera, y el primer IFE, “Charly” hizo su primer kilo y medio de milanesas. “Las empecé a vender a conocidos y luego, con el boca a boca, las pude colocar en los comercios del barrio. La verdad que fue algo inesperado pero me ayuda a que toda la familia pueda comer”, resumió.
De ese primer kilo y medio de milanesas que vendió en mayo, pasó a vender casi 40 kilos por día, en los negocios de varios barrios santarroseños. “Nunca imaginé que iba a ser tan bueno, pero también sirve para que muchos sepan que los que cobramos el IFE no nos compramos un celular o nos quedamos en casa sin hacer nada y con lo que gano me permite comer, pagar los impuestos y servicios”, expresó “Charly” Weigum.
Las milanesas fueron de carne en un principio y ahora también son de pollo. “También vendo trozado de pollos. Hago todo fresco, y cómo se vende bastante rápido, vuelvo a comprar. Con otro de los IFE que cobré me compré varios de los descartables que uso y tengo almacenado para seguir con la producción”, agregó.
A modo de cierre, “Charly” no deja de agradecer a Mariana su compañera de vida, así como a su familia, amigos, vecinos y los clientes que apoyan su proyecto.
