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Se hará seminario sobre competitividad agroindustrial en La Pampa

25 de agosto de 2021
Se hará seminario sobre competitividad agroindustrial en La Pampa

En el marco de un proyecto de investigación orientado de la UNLPam, se desarrollará un seminario online abierto sobre competitividad del sector agroindustrial de la provincia de La Pampa. Será el miércoles 25 de agosto, desde las 19 horas, por el canal de YouTube de la Facultad de Agronomía.

Expondrán los docentes investigadores a cargo del proyecto Santiago Ferro Moreno, Roberto Mariano, Santiago Perez y Rocio Gonzalez.

El objetivo del seminario, que durará una hora y media, es poner en valor parte de los resultados obtenidos en el censo agroindustrial desarrollado en el primer semestre de este año.

Con las respuestas se construyó un índice de desarrollo competitivo que contempla el desempeño de cada organización y complejo en 67 indicadores de gestión. Los ejes analizados se relacionan a las capacidades estratégicas, comerciales, logísticas, ambientales, económicas-productivas, financieras, de calidad, innovación y gestión de los talentos y personas. El análisis se realizó en base a la respuesta de 59 agroindustrias de las 74 existentes en La Pampa.

El complejo harinero es el que mejor desempeño competitivo tiene, apalancado por la gestión de la innovación, las estrategias y la capacidad económico-productiva. Le sigue en el ranking el complejo de carne bovina, que se destaca por la gestión de la calidad, las personas y las finanzas. Cierra el top tres, el complejo de alimentos balanceados, que obtuvo buenos desempeños en la gestión económica-productiva, estratégica, financiera y comercial.





En el otro extremo, los complejos con menor desempeño relativo del índice de desempeño competitivo, se encuentran el complejo forestal, el de carnes alternativas (ovinos, porcinos, caprinos, aviar) y los tostaderos. A nivel transversal, los ejes que restringen el desempeño de estos complejos se vinculan con la gestión comercial, ambiental, logística, financiera y de los talentos y personas.

Con esta información se construirá una agenda de mejora con las instituciones y organizaciones interesadas. El fin último es la puesta en marcha de un observatorio prospectivo de desempeño competitivo que permita generar información estratégica para la toma de decisiones pública y privada de la provincia.

La mayoría de las agroindustrias pampeanas no planifica, no investiga y no motiva a sus trabajadores





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