Daniel Pablo Bensusán, ministro de Gobierno y candidato a senador nacional, celebró este miércoles la liberación de la exportación de carne vacuna a China y resaltó el papel que jugó en la negociación el gobernador Sergio Ziliotto.
“Nuestros productores y la industria frigorífica seguramente recibirán con satisfacción esta medida, fruto del diálogo entre el gobierno nacional y los sectores involucrados, tal como lo pidiera el gobernador Sergio Ziliotto”, tuiteó Bensusán.
La medida era esperada en La Pampa. La habilitación de la carne de vaca a China, un producto que casi no se consume en el mercado interno y por ende no tiene impacto en los precios, y la eliminación de la resolución del Banco Central que impedía a los productores que tenían almacenadas más del 5% de la producción de soja y trigo, acceder a líneas de financiamiento, fueron las primeras señales del Gobierno nacional a la dirigencia agropecuaria.
Por lo pronto, Marcelo Rodríguez, presidente de la Asociación Agrícola Ganadera de La Pampa, saludó la reapertura de la exportación de la carne vacuna a China porque “era lo que se reclamaba”, pero sostuvo que la medida llegó “tarde” para el productor ganadero del oeste pampeano que “malvendió” sus animales. “La época fuerte de la salida de la vaca es entre abril y mayo. En ese marco, el productor ganadero la vendió a un precio menor”, insistió Rodríguez. Según sus cálculos, en un promedio de un 40% menos.
Ayer, el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Julián Domínguez, y los gobernadores, entre ellos Ziliotto, anunciaron una apertura de exportaciones desde el próximo lunes para la carne que se exporta a China, que estaba cuotificada en un 50%. La medida, anunciada luego de una reunión con la Mesa de Enlace, permitirá que se exporte toda la carne de vaca para China, destino que se venía llevando el 75% de lo vendido al exterior de un animal cuyo producto no tiene consumo local masivo.
De todas maneras, aún persistirán cupos. Es que solamente se resolvió uno de los planteos de la Mesa de Enlace: que se habilitara la exportación de carne de vaca vieja o conserva para China, para evitar ese daño innecesario a los eslabones más débiles del negocio ganadero. Es decir, desde el lunes la carne de vaca conserva de las categorías D, E y F podrá exportarse sin ninguna restricción hacia China.
Ese tipo de carne, además, se podrá exportar incluyendo los siete cortes populares cuya exportación también había sido prohibida, incluyendo el asado y el vacío.
En tanto, hay en vigencia dos tipos de prohibiciones. Por un lado, la lista de siete cortes vedados tiene plazo hasta el 31 de diciembre de 2021. Por otro lado, los frigoríficos disponen de un cupo de exportación (sin contar las cuotas arancelarias como la Hilton) equivalente al 50% de lo que exportaron el año pasado.
Así, con las exportaciones de vaca conserva y manufactura, sumadas a las cuotas arancelarias y las exportaciones permitidas dentro del cupo del 50%, los envíos al exterior alcanzarán un volumen en torno del 80% de lo que se despachó el año pasado.
Por lo pronto, el anuncio de la “vaca china” permite a Ziliotto dar un mensaje al campo, dentro de las fronteras de La Pampa de cara a las legislativas del 14 de noviembre: sus pedidos y negociaciones frente al ministro Domínguez, que llegaron a buen puerto.
