El pan aumentó esta semana y en algunas panaderías de Santa Rosa ya se vende a $1.300, confirmaron a Diario Textual comerciantes del rubro.
La suba se debe a que la Secretaría de Comercio autorizó una nueva actualización de los valores de referencia para el trigo y sus productos derivados. Esto hizo aumentar la bolsa de harina 000, que en los primeros 11 meses de 2023 trepó un 92,2% y un 107,8 % con respecto a los valores vigentes para noviembre de 2022.
La última suba del pan había sido en octubre pasado, cuando el precio de referencia del kilo quedó en $900. Y esta semana se actualizaron los valores, con lo cual panaderos aplicaron un incremento que va de los $1.000 a los $1.300 por kilo.
