Los cortes de carne a precios rebajados que acord\u00f3 el Gobierno nacional con frigor\u00edficos exportadores se comenzar\u00e1n a vender la semana pr\u00f3xima en el Mercado Central y 1.600 bocas de expendio en todo el pa\u00eds, al tiempo que se trabaja para alcanzar acuerdos similares para frutas, verduras y hortalizas.<\/p>\n\n\n\n
Se trata de ocho cortes con bajas de hasta 30% respecto de octubre: tira de asado a $ 399 el kilo, vac\u00edo $ 499, matambre $ 549, tapa de asado $ 429, cuadrada\/bola de lomo $ 489, carnaza $ 359, falda $ 229 y roast beef $ 399, que se suman a los dos cortes incluidos en Precios Cuidados (carne picada $265 y espinazo $ 110 pesos).<\/p>\n\n\n\n
Con un volumen de oferta de 6.000 toneladas por mes, los cortes estar\u00e1n disponibles en las grandes cadenas de supermercados en todo el pa\u00eds -Carrefour, Jumbo, Disco, Vea, Coto, Walmart, La An\u00f3nima, D\u00eda, Libertad-, en carnicer\u00edas Friar y en el Mercado Central.<\/p>\n\n\n\n
En el Mercado Central, los cortes promocionales se vender\u00e1n todos los d\u00edas; mientras que en los supermercados la campa\u00f1a ser\u00e1 los primeros tres mi\u00e9rcoles y fines de semana de cada mes.<\/p>\n\n\n\n
Del acuerdo participaron el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentina ABC, la C\u00e1mara Argentina de la Industria Frigor\u00edfica (Cadif), la Uni\u00f3n de la Industria C\u00e1rnica Argentina (Unica), la Federaci\u00f3n de Industrias Frigor\u00edficas Regionales (Fifra) y la Asociaci\u00f3n de Supermercados Unidos (ASU).<\/p>\n\n\n\n
El acuerdo -de car\u00e1cter anual- tiene vigencia hasta el 31 de marzo, y luego las partes se volver\u00e1n a reunir para evaluar las condiciones para su continuidad, siempre bajo un esquema de revisi\u00f3n trimestral.<\/p>\n\n\n\n
El ministro de Desarrollo Productivo, Mat\u00edas Kulfas, anticip\u00f3 que tras el acuerdo con frigor\u00edficos y supermercados por el precio de la carne vacuna, el Gobierno va a tratar de generar un mecanismo similar para contener los aumentos en el sector de frutas, verduras y otros productos de huerta.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEs un mercado con mucha atomizaci\u00f3n, tanto de peque\u00f1os productores como de comercios, es un esquema m\u00e1s complejo, pero estamos trabajando con el Ministerio de Agricultura para tratar de dar m\u00e1s certidumbre a los precios\u201d, explic\u00f3 Kulfas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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