{"id":146325,"date":"2021-05-17T20:16:03","date_gmt":"2021-05-17T23:16:03","guid":{"rendered":"http:\/\/diariotextual.com\/inicio\/?p=146325"},"modified":"2021-05-18T09:16:52","modified_gmt":"2021-05-18T12:16:52","slug":"gastronomicos-de-la-pampa-y-un-dramatico-analisis-no-estamos-fundiendo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/2021\/05\/17\/gastronomicos-de-la-pampa-y-un-dramatico-analisis-no-estamos-fundiendo\/","title":{"rendered":"Gastron\u00f3micos de La Pampa y un dram\u00e1tico an\u00e1lisis: \u201cNos estamos fundiendo\u201d"},"content":{"rendered":"\n<p>Representantes de La Pampa de la Federaci\u00f3n Empresaria Hotelera Gastron\u00f3mica de la Rep\u00fablica Argentina (Fehgra) dijeron que, por las nuevas restricciones impuestas por el Gobierno provincial para intentar frenar la segunda ola de contagios, <strong>se est\u00e1n \u201cfundiendo\u201d y<\/strong> <strong>reclamaron ayudas m\u00e1s efectivas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEn el marco de la profunda crisis sanitaria, econ\u00f3mica y social ocasionada por la pandemia Covid-19, FEHGRA La Pampa comunica que el sector hotelero y gastron\u00f3mico de toda la provincia se encuentra en una situaci\u00f3n realmente desesperante, tanto para el caso de sus m\u00e1s de 500 peque\u00f1os empresarios, propietarios de establecimientos, como para las aproximadamente 3.000 familias de empleados que dependen del mismo en forma directa\u201d, advirtieron. \u201c<strong>Los establecimientos nos estamos fundiendo uno a uno, y la ayuda parece llegar solo cuando el sector se encuentra a punto de estallar, sin notar que en esa especulaci\u00f3n muchas familias de emprendedores y empleados se quedan realmente sin trabajo y sin ingresos, literalmente a la deriva<\/strong>\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Dijeron que<strong> las nuevas restricciones al sector pueden agravar la situaci\u00f3n. \u201cEn nuestros establecimientos la gente es cuidada, y ayudamos a evitar las juntadas clandestinas. Mientras m\u00e1s restricci\u00f3n horarias existen, m\u00e1s juntadas clandestinas y contagios existen\u201d<\/strong>, sostuvieron.<\/p>\n\n\n\n<p>En Casa de Gobierno, por lo pronto, debaten si toman o no nuevas restricciones. <strong>La gran duda, por estas horas, es el sistema sanitario pampeano aguantar\u00e1 con este ritmo de contagios de coronavirus. Este lunes se registr\u00f3 el r\u00e9cord de contagios: 830.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfSe vienen m\u00e1s restricciones? Por el momento, no. Pero&nbsp;<strong>es un tema que se debate<\/strong>&nbsp;entre Sergio Ziliotto y su gabinete.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-diario-textual wp-block-embed-diario-textual\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"yghAYKMZDM\"><a href=\"http:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/2021\/05\/17\/covid-en-la-pampa-ya-son-800-los-casos-diarios-y-debaten-si-decretan-o-no-mas-restricciones\/\">Covid en La Pampa: ya son 830 los casos diarios y debaten si decretan o no m\u00e1s restricciones<\/a><\/blockquote><iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"\u00abCovid en La Pampa: ya son 830 los casos diarios y debaten si decretan o no m\u00e1s restricciones\u00bb \u2014 Diario Textual\" src=\"http:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/2021\/05\/17\/covid-en-la-pampa-ya-son-800-los-casos-diarios-y-debaten-si-decretan-o-no-mas-restricciones\/embed\/#?secret=yghAYKMZDM\" data-secret=\"yghAYKMZDM\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Hace siete d\u00edas Ziliotto<strong>&nbsp;anunci\u00f3 hasta el martes 25 la suspensi\u00f3n de las clases presenciales, limit\u00f3 a\u00fan m\u00e1s la circulaci\u00f3n en la v\u00eda p\u00fablica entre las 21 y las 7 horas y restringi\u00f3 el horario de 8 a 20 horas de los comercios.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ese lunes 10, cuando el mandatario provincial hizo el anuncio, se registraron 581 nuevos casos. Hoy las cifras treparon a 830.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<p>El siguiente es el documento firmado por los gastron\u00f3micos:<\/p>\n\n\n\n<p><em>En el marco de la profunda crisis sanitaria, econ\u00f3mica y social ocasionada por la pandemia COVID-19, FEHGRA LA PAMPA comunica que el sector hotelero y gastron\u00f3mico de toda la Provincia se encuentra en una situaci\u00f3n realmente desesperante, tanto para el caso de sus m\u00e1s de 500 peque\u00f1os empresarios, propietarios de establecimientos, como para las aproximadamente 3.000 familias de empleados que dependen del mismo en forma directa, por las causas que reiteradas veces hemos fundamentado y que son de p\u00fablico conocimiento, f\u00e1cilmente comprobables.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>Los establecimientos <strong>nos estamos fundiendo <\/strong>uno a uno, y la ayuda parece llegar solo cuando el sector se encuentra a punto de estallar, sin notar que en esa especulaci\u00f3n muchas familias de emprendedores y empleados se quedan realmente sin trabajo y sin ingresos, literalmente a la deriva. Los anuncios de los gobiernos son grandes, esperanzadores y amplios, pero en la pr\u00e1ctica se retrasan meses para instrumentarse, como si las necesidades no fueran urgentes, y no son para todos, cada medida que se anuncia como positiva al ser instrumentada deja fuera a muchos emprendedores, tal como los REPRO II cuyos par\u00e1metros de evaluaci\u00f3n no consideran los aumentos reales de costos y salarios.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>Podemos ser mucho m\u00e1s espec\u00edficos y detallistas al informar las promesas escuchadas, los tiempos de no ejecuci\u00f3n, el por qu\u00e9 muchos emprendedores terminan no siendo reales beneficiarios de las medidas que se anuncian, y el por qu\u00e9 lo anunciado no termina de ser real; sin embargo, nuestro inter\u00e9s no es generar una situaci\u00f3n de tensi\u00f3n y conflicto, ya demasiado tenemos con el estr\u00e9s, desesperaci\u00f3n e impotencia que nos genera la situaci\u00f3n real que nos afecta, solo estamos pidiendo ayuda. Que nos dejen trabajar en serio o nos ayuden a sobrevivir econ\u00f3micamente. Ya lo hemos explicado todo. \u00bfTenemos que salir a explicar que no se puede vivir sin comer?, \u00bfTenemos que nombrar otra vez los establecimientos que ya quebraron?. Pedimos ayuda, ayuda no solo para nuestros empleados sino tambi\u00e9n para los propietarios que en su mayor\u00eda no tenemos otra actividad. Solo imaginen que ma\u00f1ana, de repente y sin aviso previo, no tienen m\u00e1s ingresos, y peor a\u00fan, no los dejan trabajar aunque puedan, le reclaman el alquiler y si no lo pagan los desalojan, le reclaman el gas y si no pagan se lo cortan, son padres o madres de uno o m\u00e1s ni\u00f1os, y de su iniciativa y trabajo adem\u00e1s dependen 6 o 7 familias m\u00e1s, y no olviden otro detalle: ya est\u00e1n totalmente endeudados. Los invitamos a imaginar por un momento lo que estamos pasando, y sabr\u00e1n as\u00ed el grado de desesperaci\u00f3n que debemos soportar en este momento. \u00bfTenemos que aclarar despu\u00e9s de m\u00e1s de un a\u00f1o de restricciones que ya nadie cuenta con ahorros para afrontar el m\u00e1s m\u00ednimo gasto, no solo del establecimiento, sino de nuestra vida familiar diaria? \u00bfQu\u00e9 hay que esperar para recibir una ayuda?. Ojal\u00e1 solo nos sinti\u00e9ramos abandonados,<\/em> <em>pero hasta quien ha sido abandonado tiene la oportunidad real de salir a trabajar y valerse por s\u00ed mismo, nosotros no.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>Esto es un desastre, y un desastre que perdurar\u00e1 en el tiempo y que afectar\u00e1 m\u00e1s a\u00fan a la sociedad en su conjunto. Nuestro sector aporta empleo y actividad econ\u00f3mica porque muchas personas que trabajan, vienen de visita, o est\u00e1n de paso, se quedan en nuestra provincia porque al estar geogr\u00e1ficamente en su trayectoria aportamos servicios de calidad en hoteler\u00eda y gastronom\u00eda, que se diferencian por sobre los de otras provincias, ello origina carga de combustible, compras en tiendas, supermercados, comercios de artesan\u00edas, servicios de gomer\u00edas, etc., somos parte del turismo, el motor generador de movimiento econ\u00f3mico por excelencia que desde los anuncios ya fue definido como sector cr\u00edtico pero que en la pr\u00e1ctica est\u00e1 abandonado, al menos en nuestra provincia, y este abandono deja a nuestra provincia sin los servicios fundamentales que captan a aquellas personas-tur\u00edstas-trabajadores, y por lo tanto se corta el circuito econ\u00f3mico que le brinda trabajo y empleo a miles de familias pampeanas. Es un desastre y lo \u00fanico que parece abundar adem\u00e1s de los contagios es la indiferencia. Solo queda reunir a los empleados y explicarles lo que ya saben: que no nos queda nada por delante, seamos empleados o propietarios.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>En nuestros establecimientos la gente es cuidada, y ayudamos a evitar las juntadas clandestinas. Mientras m\u00e1s restricci\u00f3n horarias existen, m\u00e1s juntadas clandestinas y contagios existen. Por todo lo expuesto, necesitamos con urgencia que los gobiernos est\u00e9n a la altura del rol que les toca y cumplan con las ayudas prometidas.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-diario-textual wp-block-embed-diario-textual\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"p5E7qRyh6m\"><a href=\"http:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/2021\/05\/17\/covid-830-nuevos-positivos-y-7-fallecidos\/\">Covid: 830 nuevos positivos y 7 fallecidos<\/a><\/blockquote><iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"\u00abCovid: 830 nuevos positivos y 7 fallecidos\u00bb \u2014 Diario Textual\" src=\"http:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/2021\/05\/17\/covid-830-nuevos-positivos-y-7-fallecidos\/embed\/#?secret=p5E7qRyh6m\" data-secret=\"p5E7qRyh6m\" width=\"600\" 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