{"id":172661,"date":"2021-12-13T18:41:27","date_gmt":"2021-12-13T21:41:27","guid":{"rendered":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/?p=172661"},"modified":"2021-12-13T20:31:09","modified_gmt":"2021-12-13T23:31:09","slug":"veterinarias-de-la-unlpam-dice-que-el-plan-ganar-beneficiara-a-los-productores-ganaderos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/2021\/12\/13\/veterinarias-de-la-unlpam-dice-que-el-plan-ganar-beneficiara-a-los-productores-ganaderos\/","title":{"rendered":"Veterinarias de la UNLPam dice que el Plan GanAr beneficiar\u00e1 a los productores ganaderos"},"content":{"rendered":"\n

La Facultad de Ciencias Veterinarias<\/strong> de la Universidad Nacional de La Pampa dijo que se compromete a trabajar en conjunto con Naci\u00f3n, la Provincia, el INTA y otros organismos para aumentar la calidad y cantidad de ganado vacuno. Expres\u00f3 que el Plan GanAr<\/strong>, que genera desconfianza <\/strong>en algunas asociaciones rurales, \u201cbeneficiar\u00e1 directamente\u201d<\/strong> a los productores ganaderos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La semana pasada, fue presentado el Plan GanAr por el Ministerio de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca de la Naci\u00f3n (MAGyP), que tiene como objetivos dar impulso al sector con el aumento de la producci\u00f3n de carne para poder abastecer adecuadamente al mercado interno y exportar los excedentes con el valor agregado que le da la identificaci\u00f3n de origen.<\/p>\n\n\n\n

Los representantes del sector productivo y sus t\u00e9cnicos, los t\u00e9cnicos del ministerio, de las universidades nacionales, del INTA y del SENASA vienen siendo convocados para trabajar en el perfeccionamiento en una propuesta que logre los objetivos indicados. Seg\u00fan lo propone el plan GanAr, este trabajo continuar\u00e1 a partir de la creaci\u00f3n de un Consejo Consultivo en el \u00e1mbito del MAGyP conformado ad hoc y que ser\u00e1 integrado por las c\u00e1maras, asociaciones, e instituciones del sector, entre ellos las facultades de ciencias veterinarias.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan manifest\u00f3 Veterinarias, hay aspectos que indican \u201cclaramente que deben tomarse medidas\u201d para revertir este situaci\u00f3n y generar crecimiento: la disminuci\u00f3n del stock bovino en 1.500.000 de cabezas en los \u00faltimos tres a\u00f1os (2018\u20132020), de las cuales 643.000 son vacas; una producci\u00f3n media que se ha mostrado invariable en los \u00faltimos 80 a\u00f1os, que fluct\u00faa en alrededor de 6 terneros por cada 10 vacas; y los bajos pesos de faena en relaci\u00f3n a la de los principales pa\u00edses productores (226 kg\/res Argentina, 341 kg\/res EEUU y 281 kg\/res Australia).<\/p>\n\n\n\n

\u00a0\u201cDesde hace tiempo, en nuestro el pa\u00eds, se dan situaciones de conflicto en la que se presentan tensiones debido a intereses aparentemente opuestos\u201d, sostuvo. \u201cEstas tensiones no se resuelven en el corto plazo; son necesarias pol\u00edticas de mediano y largo plazo que den previsibilidad y confianza a los integrantes de la cadena de valor. En este sentido el plan no solo plantea beneficios directos para los productores, sino que adem\u00e1s establece acciones inclusivas que adem\u00e1s de propender a una participaci\u00f3n masiva, fortalecer\u00e1 al sector, beneficiando a todos los eslabones de la cadena desde la producci\u00f3n primaria (peque\u00f1os, medianos y grandes productores) hasta la comercializaci\u00f3n de los productos en el mercado nacional e internacional. Las metas apuntan a que la Argentina se consolide como un pa\u00eds productor de carne de excelencia y que ese beneficio llegue tambi\u00e9n a los argentinos<\/strong>\u201d, dijo.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEn este contexto, es de suma importancia la participaci\u00f3n de las Universidades, por sus caracter\u00edsticas peculiares de ser las organizaciones encargadas de la formaci\u00f3n profesional, as\u00ed como por realizar actividades de investigaci\u00f3n y extensi\u00f3n. Al ser convocadas para ser parte de la formulaci\u00f3n de las pol\u00edticas de consenso con el sector pueden realizar aportes sustantivos al Plan, pero tambi\u00e9n podr\u00e1n enriquecer su acervo cient\u00edfico al investigar los problemas que limitan actualmente la producci\u00f3n y analizar soluciones\u201d, expres\u00f3 en el documento. \u201cNuestra Facultad ha sido parte de anteriores convocatorias y consideramos que el trabajo multidisciplinario y multisectorial es el mejor camino para abordar estos desaf\u00edos, por ello renovamos nuestro compromiso de participar activamente en el desarrollo de los diversos programas del Plan GanAr. Nos comprometemos a acompa\u00f1ar y trabajar junto al Gobierno Nacional y los distintos actores que conforman la cadena de valor de la carne bovina argentina. <\/strong>Para ello ponemos a disposici\u00f3n las estructuras acad\u00e9micas, de investigaci\u00f3n y extensi\u00f3n que disponemos, muchas ellas de gran prestigio nacional e internacional\u201d, finaliz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

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