{"id":226146,"date":"2023-05-21T19:00:36","date_gmt":"2023-05-21T22:00:36","guid":{"rendered":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/?p=226146"},"modified":"2023-05-22T05:33:01","modified_gmt":"2023-05-22T08:33:01","slug":"ahora-sumergieron-288-botellas-en-el-rio-colorado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/2023\/05\/21\/ahora-sumergieron-288-botellas-en-el-rio-colorado\/","title":{"rendered":"Cava subacu\u00e1tica: ahora sumergieron 288 botellas en el r\u00edo Colorado"},"content":{"rendered":"\n

El grupo de amigos que el a\u00f1o pasado a\u00f1ej\u00f3 72 botellas de un vino pampeano en el lecho del r\u00edo Colorado, muy cerca de Casa de Piedra, volvi\u00f3 a repetir la experiencia a principios de mayo, solo que esta vez sumergi\u00f3 un n\u00famero mucho mayor: 288 botellas. Los envases estar\u00e1n en el fondo del r\u00edo durante un a\u00f1o, a unos 7 metros de profundidad. La experiencia busca investigar la potencialidad de este sistema de a\u00f1ejamiento, promocionar la pr\u00e1ctica del buceo y visibilizar un poco m\u00e1s las oportunidades que brinda el r\u00edo Colorado y este rinc\u00f3n del territorio pampeano.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Aunque esta vez el equipo que sumergi\u00f3 las botellas fue un poco m\u00e1s reducido, el grupo de amigas y amigos que promueve esta iniciativa, sigue intacto. Se trata de una quincena de personas, profesionales en su mayor\u00eda, muchos de ellos docentes universitarios, que se aglutinaron a partir de la propuesta del buzo Claudio Ram\u00edrez de armar una \u201ccava subacu\u00e1tica\u201d en territorio pampeano.<\/p>\n\n\n\n

El denominador en com\u00fan del grupo son las ganas de hacer cosas que apuesten al futuro y al desarrollo de la provincia, y que resalten lo que ya tenemos. Por eso, la elecci\u00f3n de Casa de Piedra y el r\u00edo Colorado, no es casual.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Apuesta redoblada<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cEl s\u00e1bado (6 de mayo) redoblamos la apuesta de lo que hicimos el a\u00f1o pasado, y esta vez sumergimos 288 botellas\u201d, detall\u00f3 Claudio Ram\u00edrez, un buzo y docente de Casa de Piedra que est\u00e1 al frente de esta propuesta, al dar cuenta de este segundo intento. \u201cLo hicimos conjuntamente con la escuela Acqua Pampa Buceo, dirigida por su gran instructor, Gustavo Su\u00e1rez, que vino con Cali y con Andr\u00e9s, tambi\u00e9n buzos de su escuela\u201d.<\/p>\n\n\n\n

El a\u00f1o pasado, el equipo sumergi\u00f3 una cava de 72 botellas; este a\u00f1o, cuadruplic\u00f3 la apuesta: deposit\u00f3 4 cavas de 72 botellas cada una, es decir, un total de 288 envases.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\u201cHubo que pensar un plan\u201d, coment\u00f3 Ram\u00edrez. \u201cPorque ahora eran cuatro cavas y no una sola, como el a\u00f1o pasado. No se las pod\u00eda llevar (al fondo del r\u00edo) todas juntas, hab\u00eda que hacerlo una por una\u201d, explic\u00f3. \u201cEl plan de trabajo deb\u00eda tener en cuenta aspectos como el peso, la flotabilidad, la seguridad de nosotros y tambi\u00e9n la seguridad dentro del r\u00edo, por supuesto\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Para concretar el descenso, el grupo arm\u00f3 una plataforma flotante en la cual carg\u00f3 cada lote de botellas y las traslad\u00f3 hasta la parte central del r\u00edo. Una vez dentro de la corriente, los cuatro buzos se encargaron de bajarlas y depositarlas en el lecho del Colorado.<\/p>\n\n\n\n

\u201cFue todo un \u00e9xito. Tardamos unas cuatro horas en armar todo, y una vez que est\u00e1bamos en el agua, en una hora y cuarto llevamos todo el proceso adelante. El d\u00eda nos acompa\u00f1\u00f3: el agua ten\u00eda buena temperatura y la visibilidad era bastante buena\u201d.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Vino pampeano<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Al igual que el a\u00f1o pasado, los vinos depositados en el Colorado pertenecen a la finca Don Juan que el ex secretario de Recursos H\u00eddricos, Juan Pablo Morisoli, posee en Gobernador Duval. Se trata de los vinos \u201cArumc\u00f3\u201d, que se elaboran en la bodega municipal Lejan\u00eda de esa localidad.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEs un vino que nos gusta mucho y nos representa mucho\u201d, sostuvo Ram\u00edrez.<\/p>\n\n\n\n

Respecto a los beneficios del a\u00f1ejamiento subacu\u00e1tico, el docente coment\u00f3 que tanto el presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura de R\u00edo Negro, Alejandro Gressia, como el decano de la Universidad de Comahue, le aseguraron que \u201cestar sumergido le hace bien al vino y acelera el proceso\u00bb. En\u00f3logos de Luj\u00e1n de Cuyo, en provincia de Mendoza, coincidieron con esa apreciaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEllos consideran que a nivel qu\u00edmico que si bien no hay mucha diferencia en sus valores, hay una peque\u00f1a diferencia positiva hacia el subacu\u00e1tico. Evidentemente este proceso acelera la polimerizaci\u00f3n del vino, y acelera su a\u00f1ejamiento\u201d.<\/p>\n\n\n\n

A manera de conclusi\u00f3n, Ram\u00edrez reiter\u00f3 que el esp\u00edritu de esta movida es \u201cenviar a a nuestros vecinos pampeanos un mensaje que tiene que ver con el compromiso, la lucha por el r\u00edo Colorado, visibilizarnos a trav\u00e9s del vino, sabiendo que mucha gente a\u00fan no conoce ni el r\u00edo ni esta zona de la provincia\u201d. Tambi\u00e9n promocionar actividades tur\u00edsticas que se pueden realizar all\u00ed -el lugar cuenta con varios lugares de hospedaje- y divulgar la pr\u00e1ctica del buceo.<\/p>\n\n\n\n

A la hora de mencionar a los otros integrantes de la \u201cpatriada\u201d, como la llama, Ram\u00edrez mencion\u00f3 a Jaime Bernardos, Gloria, Silvia, Cacho Del Ponti, Alberto Vico, Sergio Fern\u00e1ndez, Gustavo Su\u00e1rez y sus buzos; Nicol\u00e1s, Valent\u00edn, Fernando y Patricio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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