La carne en las carnicer\u00edas de Santa Rosa baj\u00f3 un 30% en los \u00faltimos d\u00edas debido a una merma fuerte del consumo. Los carniceros esperan que los precios se mantengan o bajen m\u00e1s a\u00fan debido a que enero y febrero son considerados \u201ctemporada baja\u201d porque la gente sale de vacaciones y se reduce la afluencia a los comercios.<\/p>\n\n\n\n
\u201cBaj\u00f3 la carne debido al poco consumo. Diciembre no fue bueno en cuanto a ventas. A fin de a\u00f1o hubo m\u00e1s movimiento, pero muchas carnicer\u00edas quedaron con asado y mucha carne. Obviamente es producto perecedero que hay que vender\u201d, explic\u00f3 a Diario Textual Marcos Grand\u00f3n, de carnicer\u00edas Pampa Meat.<\/p>\n\n\n\n
\u201cAhora viene temporada baja, la gente se va de vacaciones y no anda en las carnicer\u00edas, por lo tanto no se esperan subas\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
La carne tuvo una fuerte alza de precios la semana previa a Navidad. En esos d\u00edas hubo subas de entre un 50% y 60%, en un contexto de subas generalizadas de alimentos producto de la devaluaci\u00f3n y el incremento del d\u00f3lar oficial a 800 pesos. <\/p>\n\n\n\n
Esta semana el Gobierno habilit\u00f3 los procedimientos para\u00a0permitir la exportaci\u00f3n de todos los cortes de carne bovina, sean en fresco, enfriados o bien congelados y ello podr\u00eda dolarizar los precios en el mercado interno, con lo cual el costo se tornar\u00eda pr\u00e1cticamente imposible de alcanzar por los consumidores argentinos. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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