{"id":267442,"date":"2024-06-25T18:40:00","date_gmt":"2024-06-25T21:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/?p=267442"},"modified":"2024-06-25T18:56:28","modified_gmt":"2024-06-25T21:56:28","slug":"descubri-vineficas-el-evento-vitivinicola-que-celebra-el-talento-femenino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/2024\/06\/25\/descubri-vineficas-el-evento-vitivinicola-que-celebra-el-talento-femenino\/","title":{"rendered":"Descubr\u00ed Vin\u00e9ficas, el evento vitivin\u00edcola que celebra el talento femenino"},"content":{"rendered":"\n

El pr\u00f3ximo 4 de julio <\/strong>dar\u00e1 inicio a la primera edici\u00f3n de Vin\u00e9ficas -Wine, Food and Women-<\/a><\/strong>, un evento imperdible en Santa Rosa, La Pampa, que busca resaltar el papel fundamental de las mujeres en la industria vitivin\u00edcola.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Durante tres d\u00edas, del 4 al 6 de julio, los asistentes podr\u00e1n disfrutar de encuentros y experiencias \u00fanicas centradas en el mundo del vino.<\/strong> El evento principal se llevar\u00e1 a cabo el s\u00e1bado 6 en el Hotel Mercure, mientras que el jueves y viernes se realizar\u00e1 un exclusivo circuito gastron\u00f3mico con degustaciones, maridajes y catas de bodegas de alta gama.<\/p>\n\n\n\n

Agustina Arenzana<\/strong>, fundadora de Tasca Consultora<\/strong>, es la mente detr\u00e1s de Vin\u00e9ficas. Su amplia experiencia en la industria del vino, asesorando cartas de vinos y desarrollando portfolios para restaurantes en la provincia, garantiza un evento de alt\u00edsimo nivel. Arenzana destaca la importancia de visibilizar el trabajo de las mujeres en todas las etapas de la producci\u00f3n vitivin\u00edcola, desde las en\u00f3logas e ingenieras agr\u00f3nomas hasta quienes trabajan en la l\u00ednea de embotellado.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEn la producci\u00f3n vitivin\u00edcola, las mujeres tambi\u00e9n estamos detr\u00e1s de gran parte de los procesos. A nivel local, en la parte comercial, somos muchas las mujeres con proyectos relacionados al vino, pero somos las menos visualizadas\u201d,<\/strong> comenta Arenzana, destacando proyectos como Boca Negra, El Tonel, Las nietas de Lilith, El Bagual, Uva y por supuesto, Tasca.<\/p>\n\n\n\n

El jueves 4 de julio, los asistentes podr\u00e1n disfrutar de un tour gastron\u00f3mico que incluir\u00e1 tres paradas destacadas: Peacock con Anaia Wines, Ram\u00e9 con Alfredo Roca y Kyomu con una etiqueta de Gin a definir.<\/strong> \u201cQueremos ofrecer una experiencia completa que combine la gastronom\u00eda local con los mejores vinos, permitiendo a los asistentes descubrir maridajes perfectos\u201d, comenta Arenzana.<\/p>\n\n\n\n

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