{"id":279620,"date":"2024-10-28T06:49:46","date_gmt":"2024-10-28T09:49:46","guid":{"rendered":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/?p=279620"},"modified":"2024-10-29T11:19:37","modified_gmt":"2024-10-29T14:19:37","slug":"la-huerta-familiar-para-la-seguridad-alimentaria-un-exitoso-fracaso-en-argentina-la-clave-de-la-biopolitica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/2024\/10\/28\/la-huerta-familiar-para-la-seguridad-alimentaria-un-exitoso-fracaso-en-argentina-la-clave-de-la-biopolitica\/","title":{"rendered":"La huerta familiar para la seguridad alimentaria, un exitoso fracaso en Argentina: la clave de la biopol\u00edtica"},"content":{"rendered":"\n

Por Pablo Ermini (Investigador\/ Extensionista en INTA)<\/h2>\n\n\n\n
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El movimiento impulsado en gran parte del mundo respecto de la promoci\u00f3n del cultivo de peque\u00f1os espacios urbanos para la autosuficiencia alimentaria es ampliamente conocido.<\/strong> Tambi\u00e9n lo es la producci\u00f3n cient\u00edfica que ha intentado caracterizar y compartimentar la diversidad de formas que pueden asumir estos espacios y los resultados de estas experiencias en relaci\u00f3n con los beneficios que se pregonan.
<\/p>\n\n\n\n

En la producci\u00f3n cient\u00edfica y t\u00e9cnica procedente de miradas optimistas, se cuentan historias de las antiguas ciudades que se prove\u00edan de lo necesario con el trabajo de la tierra que ocupaban. Incluso, movimientos del urbanismo, que no tienen un inter\u00e9s puntual en tratar el tema de la agricultura en la ciudad, exponen toda una serie de mantras entusiastas bajo la figura de quienes rememoran esas escenas urbanas en sus obras. Mucho de ese contenido se ha incorporado al discurso dominante de circulaci\u00f3n internacional.<\/p>\n\n\n\n


En Argentina, al final del primer gobierno democr\u00e1tico, luego de la dictadura militar iniciada en 1976, ya se sent\u00eda madurar, en el territorio, una afluencia de fuerzas similares a lo que hab\u00eda significado, para Am\u00e9rica Latina, el programa Alianza para el Progreso.<\/p>\n\n\n\n


Con la exacerbaci\u00f3n de las pol\u00edticas neoliberales a inicios de 1990, en el pa\u00eds, se extendi\u00f3 toda una serie de pol\u00edticas de urgencia alimentaria para asistencia en el marco de la crisis causada por el ajuste econ\u00f3mico que culmin\u00f3 con articulaciones entre el Estado Nacional y los gobiernos locales.<\/strong><\/p>\n\n\n\n


La experiencia de mayor relevancia popular fue el reconocido Programa PROHUERTA<\/strong> que se desarroll\u00f3 durante un extenso periodo y, de manera alternada, se le destinaron fondos del Estado Nacional.
Se trat\u00f3 de un paquete de medidas de amplio apoyo popular. Esa tradici\u00f3n finaliz\u00f3 con la presidencia de Javier Milei y su partido liberal libertario, a partir de un supuesto cambio radical en las propuestas pol\u00edticas, pero acelerando e intensificando las estrategias biopol\u00edticas en su m\u00e1s cruel versi\u00f3n hasta ahora conocida.<\/p>\n\n\n\n

Una de las cuestiones que despierta m\u00e1s inter\u00e9s en examinar, es el proceso entre bambalinas que antecedi\u00f3 a tanta popularidad de los programas como el PROHUERTA. Una de las particularidades de los an\u00e1lisis m\u00e1s vigentes es la escasa visibilidad de la acci\u00f3n concreta de toda una serie de intervenciones no gubernamentales para lograr afianzar, de manera gradual, el convencimiento de que se trataba de una pr\u00e1ctica que lograr\u00eda la emancipaci\u00f3n de las familias al asistencialismo del Estado<\/strong>. Sin embargo, no se corresponde a una genialidad o ocurrencia pol\u00edtica que se puso en marcha de manera espont\u00e1nea a trav\u00e9s de una aglomeraci\u00f3n de buenas intenciones. El marco internacional para este despliegue fue el Consenso de Washington.<\/strong><\/p>\n\n\n\n


La puesta en marcha de un plan de autonom\u00eda en materia alimentaria se consolid\u00f3 a la manera de un flujo unidireccional que part\u00eda de determinadas organizaciones no gubernamentales de nivel internacional a los sistemas de organizaci\u00f3n m\u00e1s rudimentarios.<\/strong> Esas organizaciones aportaron la fuerza de trabajo para barrer el territorio. La integralidad del avance fue tan amplia que comprometi\u00f3 incluso a las instituciones religiosas, de todos los credos y todos los tama\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n


La situaci\u00f3n actual de la econom\u00eda de los sectores vulnerables brinda suficiente evidencia para afirmar que el desempe\u00f1o de programas como el de autoproducci\u00f3n de alimentos no funcion\u00f3 como se esperaba. Pero hay que decir que no funcion\u00f3 ni aqu\u00ed ni el mundo entero<\/strong>, incluso hasta en los pa\u00edses m\u00e1s desarrollados surgen fuertes evidencias acerca de que, en muchas ocasiones, la pr\u00e1ctica de la agricultura para autoconsumo ha generado efectos adversos o bien contrarios a los beneficios que pretend\u00edan conseguir. Es m\u00e1s, si hubiera sido efectiva la implementaci\u00f3n de estos programas de autoproducci\u00f3n de alimentos otro ser\u00eda el nivel de impacto de la actual crisis social y econ\u00f3mica que plantea este nuevo pulso de avance neoliberal bajo el experimental modelo anarcocapitalista. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sin dudas, las huertas familiares no han podido enfrentar la agresiva restricci\u00f3n de ingresos de las clases populares, ni el desmantelamiento de las pol\u00edticas asistenciales. <\/strong>Las estad\u00edsticas son elocuentes con relaci\u00f3n al crecimiento de la inseguridad alimentaria<\/strong> que sufren, en mayor medida, las clases sociales m\u00e1s vulnerables en los \u00faltimos meses.<\/p>\n\n\n\n


De todas formas, la Argentina viene de una alternancia de gobiernos que han implementado recetas neoliberales, sin embargo el aporte econ\u00f3mico y su operatividad para estos programas de autoproducci\u00f3n de alimentos dirigidos a los sectores populares se hab\u00edan mantenido. Por lo tanto, esto alienta a plantear varios interrogantes \u00bfPor qu\u00e9 se mantuvo una acci\u00f3n cuyos magros resultados hist\u00f3ricos en materia alimentaria estaban lejos de las pretensiones? \u00bfPor qu\u00e9 el actual gobierno de corte ultraneoliberal reacciona de manera tan diferente a sus antecesores neoliberales ante la pol\u00edtica de asistencia a la autoproducci\u00f3n de alimentos?<\/strong><\/p>\n\n\n\n


En base al n\u00facleo de la primera cuesti\u00f3n, exploremos en las entra\u00f1as de un caso hom\u00f3logo pero anacr\u00f3nico de la Segunda Guerra Mundial. Se trata de la campa\u00f1a nacional Dig for Victory<\/em> (cavando para la victoria) que desarroll\u00f3 el gobierno brit\u00e1nico en plena Segunda Guerra Mundial, por lo tanto, ya se podr\u00eda apuntar que la idea de empujar a las clases populares a agarrar la pala para paliar la crisis nunca fue una idea tan original.<\/p>\n\n\n\n


Todas estas viejas historias sobre la guerra, el hambre y la uni\u00f3n en un sentir nacional siguen alimentando las discusiones en el Reino Unido. Se pueden sintetizar en dos visiones enfrentadas<\/strong>: una que reivindica la campa\u00f1a del gobierno brit\u00e1nico como una forma heroica de haber aunado fuerzas y recursos para ganar la Segunda Guerra Mundial ante la batalla interna del hambre y la desesperanza en la naci\u00f3n; la otra cr\u00edtica se detiene en la operaci\u00f3n de la construcci\u00f3n de imaginarios colectivos que justifican medidas de gobierno que promueven la austeridad en el sector popular y la efervescencia de un ser nacional, con una malograda producci\u00f3n de alimentos, pero extraordinaria efectividad en mantener el orden y control sobre la poblaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n


En cierta manera, es similar el caso argentino en torno al interrogante de c\u00f3mo se explica toda la articulaci\u00f3n pol\u00edtica nacional e internacional ante el fracaso de una pol\u00edtica alimentaria basada en la autoproducci\u00f3n de alimentos. En este largo periodo de implementaci\u00f3n, es cierto que hubo altibajos y resignificaciones. Algunos gobiernos las reivindicaron y otros actuaron con desinter\u00e9s ocultando su mirada esc\u00e9ptica. No significa que no se hizo nada o que siempre fue todo lo mismo; el neoliberalismo viene actuando a un comp\u00e1s diferente en cada embestida y la poblaci\u00f3n resiste como puede.<\/strong><\/p>\n\n\n\n


As\u00ed, toda la fuerza y el entusiasmo que tuvo la promoci\u00f3n de la huerta familiar y comunitaria para lograr la seguridad alimentaria primero penetr\u00f3 en la pol\u00edtica p\u00fablica como bistur\u00ed para extirpar los programas estatales de asistencia alimentaria directa. <\/strong>En poco tiempo, luego de cierto desempe\u00f1o positivo en sostener la credibilidad de las instituciones de gobierno durante la crisis del 2001, las bases de articulaci\u00f3n con el sector estatal se consolidaron como estructura interna y un prodigioso trabajo de aseguramiento de fondos p\u00fablicos permiti\u00f3 utilizar estos pilares para un desarrollo integral de las pol\u00edticas alimentarias y de fortalecimiento de la agricultura familiar. De ese modo, se crearon nuevos organismos p\u00fablicos y nuevas \u00e1reas, m\u00e1s all\u00e1 de los existentes, a efectos atender la catastr\u00f3fica erosi\u00f3n de los modelos tradicionales de agricultura familiar como consecuencia del avance del agronegocio corporativo.<\/p>\n\n\n\n


Por lo tanto, el problema no es la pol\u00edtica sino su funcionamiento y, en especial, la serie de pol\u00edticas no articuladas y no potenciadas para la generaci\u00f3n de bienestar en los sectores populares. De alguna manera, la visi\u00f3n particular, aislada y simplificada a la hora de pensar las pol\u00edticas, es el error. Al mismo tiempo, esa simplificaci\u00f3n es una cl\u00e1sica estrategia neoliberal para indignar la opini\u00f3n p\u00fablica y justificar el desmantelamiento del Estado que sea capaz de salvaguardar los bienes comunes.<\/p>\n\n\n\n


A partir de las l\u00edneas expuestas, se puede avanzar en esclarecer el otro interrogante que se plante\u00f3. En el inicio del gobierno de corte neoliberal del a\u00f1o 2015, fue elocuente la trascendencia que tomaba el programa PROHUERTA con los medios de comunicaci\u00f3n. Una muestra de ello son las notas period\u00edsticas sobre una huerta org\u00e1nica establecida por la primera dama en el parque de la residencia presidencial. <\/strong>Una escena copiada de algunos a\u00f1os atr\u00e1s cuando Michelle Obama tuvo el mismo gesto y que adem\u00e1s ya hab\u00eda sido elaborada previamente por el gobierno ingl\u00e9s para promocionar tales pr\u00e1cticas en la poblaci\u00f3n durante la campa\u00f1a Dig for Victory a mediados del Siglo XX. Tambi\u00e9n hay coincidencias en que las actuaciones fueron precedidas por medidas de austeridad para las clases populares y un fuerte llamado a la uni\u00f3n nacional en apoyo a las acciones del gobierno contra el bienestar popular.<\/p>\n\n\n\n


En el actual pulso neoliberal para la Argentina, denominado anarcocapitalismo, existe cierta desorientaci\u00f3n de c\u00f3mo se asumen todos estos antecedentes.<\/strong><\/p>\n\n\n\n


Se presenta una intersecci\u00f3n que pone en juego, de manera muy actual, las contradicciones en las formas de autoconsumo de la agricultura en la ciudad. Gobiernos que se presentan con afinidad ideol\u00f3gica absoluta reconocen plenamente que las pol\u00edticas de mercado y el ajuste econ\u00f3mico constituyen la causa de la pobreza, pero a efectos de mitigar la inseguridad alimentaria toman medidas diferentes respecto de los planes y programas dedicados a la promoci\u00f3n de la autoproducci\u00f3n de alimentos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n


Si bien el campo popular no es el \u00fanico que tiene lecciones aprendidas, los sectores concentrados de la econom\u00eda transnacional tambi\u00e9n. Si se fortalece lo p\u00fablico, aunque sea a los fines de suplantar otras funciones que distribuyen poder a quien se quiere debilitar, ser\u00e1 asumir que es posible que los intereses populares tomen m\u00e1s f\u00e1cilmente la iniciativa de dirigir su funcionamiento. Por lo tanto, en el actual clima de incertidumbre, no es que la cultura de la huerta familiar no ser\u00e1 utilizada con fines gubernamentales, sino que ser\u00e1 bajo reglas m\u00e1s estrictas del mercado y volver\u00e1 a las ra\u00edces de la articulaci\u00f3n inicial entre esferas de organismos internacionales y las alianzas locales.<\/p>\n\n\n\n


Debajo de la explicaci\u00f3n parcial y refutable de esta realidad expuesta, se encuentra subyacente el problema de la biopol\u00edtica.<\/strong> Su importancia radica en ser explicativa de aquellas contradicciones que se encuentran presentes en el despliegue de pol\u00edticas dirigidas al sector popular en materia de agricultura y alimentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n


La biopol\u00edtica se expone como una forma de ejercicio del poder que se ha perfeccionado con el avance tecnol\u00f3gico y que ha ocupado todos nuestros espacios. Las estrategias biopol\u00edticas se eval\u00faan en su capacidad para incidir en la vida de la poblaci\u00f3n y que va m\u00e1s all\u00e1 de las cuestiones que habitualmente se asumen como pol\u00edticas. En ese sentido, la biopol\u00edtica es un cambio radical en la forma de ejercicio del poder que transiciona de hacer morir y dejar vivir hacia el hacer vivir y dejar morir. Sin embargo, es importante reconocer que no hay manera efectiva de sortear el problema de la biopol\u00edtica y que m\u00e1s all\u00e1 de nuestras afinidades ideol\u00f3gicas, en los tiempos modernos, siempre estuvimos bajo esta forma de ejercicio del poder.<\/p>\n\n\n\n


El problema al que nos enfrentamos hoy en Argentina es que estamos ante una radicalizaci\u00f3n de la biopol\u00edtica que amenaza directamente las capacidades para repensar y remodelar el funcionamiento democr\u00e1tico de la sociedad y no ante un sistema que pueda proteger o negociar los recursos naturales estrat\u00e9gicos que hoy se disputa el poder econ\u00f3mico concentrado que no tiene en mente resguardar la vida de toda la poblaci\u00f3n. El abandono de todo tipo de intervenci\u00f3n estatal para el aseguramiento de ciertas condiciones b\u00e1sicas para la vida -hayan funcionado bien o mal seg\u00fan el parecer de quien lo mire- es un movimiento biopol\u00edtico que deja a la poblaci\u00f3n a la suerte de la prodigiosa mano del mercado, que dir\u00e1 a qui\u00e9n se hacer vivir y a qui\u00e9n se deja morir.<\/strong><\/p>\n\n\n\n


Es crucial declarar el peligro que conlleva no entender los tiempos biopol\u00edticos y no limitar a trav\u00e9s de mecanismos democr\u00e1ticos el lado m\u00e1s oscuro de la biopol\u00edtica, ya que su cara anversa fue la tanatopol\u00edtica ejercida en todo el proceso de exterminio que llev\u00f3 adelante el nazismo, principalmente, a trav\u00e9s de los campos de concentraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n


Este exitoso fracaso que declara el t\u00edtulo de este breve texto intenta animar a bancarse el sentido contradictorio de ciertas pol\u00edticas p\u00fablicas dirigidas al sector popular y sus capacidades para alcanzar el bienestar de la poblaci\u00f3n m\u00e1s all\u00e1 de su desempe\u00f1o y competitividad en el libre mercado. Bancar la pol\u00edtica no ser\u00eda dejar de establecer cr\u00edticas a un sistema que erosiona a toda la sociedad en su conjunto, sino que significa repensar, reconfigurar, remodelar y as\u00ed todo tipo de movimientos, constantes y perpetuos, que apunten a mejorar las condiciones de vida que nos puedan conducir a la consolidaci\u00f3n del bienestar de toda la sociedad y construir una naci\u00f3n justa e inclusiva en su m\u00e1s amplio sentido. Entender que son tiempos en los que, m\u00e1s que nunca, necesitamos lecturas en clave biopol\u00edtica es crucial para salvaguardar a todo el pueblo argentino de este embate neoliberal.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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