{"id":280386,"date":"2024-11-03T10:32:25","date_gmt":"2024-11-03T13:32:25","guid":{"rendered":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/?p=280386"},"modified":"2024-11-07T10:25:07","modified_gmt":"2024-11-07T13:25:07","slug":"dos-hermanos-pusieron-una-bodega-garaje-en-pico-y-ya-ganaron-en-un-concurso-nacional-de-vinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/2024\/11\/03\/dos-hermanos-pusieron-una-bodega-garaje-en-pico-y-ya-ganaron-en-un-concurso-nacional-de-vinos\/","title":{"rendered":"Dos hermanos pusieron una \u201cbodega garaje\u201d en Pico y ya ganaron en un concurso nacional de vinos"},"content":{"rendered":"\n

Adriana y Gabriel Go\u00f1i est\u00e1n cumpliendo el sue\u00f1o de sus vidas<\/strong>: hace solo dos a\u00f1os comenzaron a producir vinos en una peque\u00f1a bodega artesanal <\/strong>y ya sus vinos se est\u00e1n destacando. Recientemente, en el Concurso Nacional de Autor \u201cMis Primeros Vinos\u201d, obtuvieron la Medalla de Oro para Anaiak Bonarda y la Medalla de Plata para Anaiak Cabernet Sauvignon.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\u201cLas \u00fanicas dos muestras que enviamos fueron seleccionadas por expertos en\u00f3logos y sommeliers de Mendoza\u201d, destacaron.<\/p>\n\n\n\n

-\u00bfC\u00f3mo surgi\u00f3 la idea de instalar una bodega?  -le consult\u00f3 Diario Textual.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

-La idea naci\u00f3 en plena pandemia (de coronavirus). Siempre nos gust\u00f3 e intereso el vino, y durante la pandemia aprovechamos en encierro en hacer capacitaciones sobre elaboraci\u00f3n y proceso<\/strong>. Empezamos en el 2022 con Malbec, en General Pico. En el a\u00f1o 2023 le sumamos Cabernet Sauvignion, Bonarda, un Blend y el Rosado. Y para este 2024 a todo lo restante le agregamos un Blanco Torront\u00e9s y un Naranjo Torront\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

-\u00bfTen\u00edan familiares que produc\u00edan vinos o que fueran de zonas productoras de vinos?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

-No. Somos nativos de General Pico. Hijos y nietos de ferroviarios. S\u00ed tenemos recuerdos del abuelo con su vieja damajuana de 10 litros que compraba mensualmente. Sl vino en las reuniones familiares estaba siempre en la mesa.<\/p>\n\n\n\n

-Se denominan bodega garaje. \u00bfFuncionan en un garaje?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

-Nos denominados bodega garaje por la dimensi\u00f3n de la misma, aunque estamos en un local o sal\u00f3n de 6×6 aproximadamente.<\/p>\n\n\n\n

– \u00bfDe d\u00f3nde son las uvas con las que elaboran sus vinos?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– Las uvas provienen de Casa de Piedra<\/strong>, de los vi\u00f1edos del Ente Provincial del R\u00edo Colorado. Somos un proyecto familiar muy peque\u00f1o: producimos unas 2300 botellas anuales<\/strong>. La idea es ir creciendo a\u00f1o tras a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

-En Trenel y Trenque Lauquen han puesto vi\u00f1edos. \u00bfPosibilidad de hacer su propio vi\u00f1edo en General Pico o la zona?<\/strong><\/p>\n\n\n\n


-Ser\u00eda un sue\u00f1o. Nosotros tenemos nuestros trabajos particulares y nuestras horas libres, vacaciones, ahorros y aguinaldos est\u00e1n metidos en el proyecto de la bodega. Por eso este premio es un mimo al esfuerzo y trabajo que venimos realizando, junto al acompa\u00f1amiento de nuestras familias.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Explicaron que en el concurso se establece como norma que no se pueden presentar varietales Malbec. \u201cEsto es para darle difusi\u00f3n a otras variedades de uvas, y s\u00f3lo pueden participar peque\u00f1os productores vitivin\u00edcolas que no produzcan m\u00e1s de 7000 mil botellas anuales por varietal, o sea, dedicados a aquellos que realizan vinos de autor, bodegas boutique, o bodegas garaje como la nuestra\u201d, sostuvieron.<\/p>\n\n\n\n

En el concurso participaron elaboradores de las zonas de Cuyo, NOA y Patagonia. \u201cNuestra felicidad es inmensa, ya que los vinos premiados fueron de nuestra segunda vendimia, y llevamos s\u00f3lo tres a\u00f1os como Bodega\u201d, resaltaron. \u201cEstas menciones son un reconocimiento al trabajo, esfuerzo y horas dedicadas a este proyecto, que es netamente familiar, y cuenta con la colaboraci\u00f3n de toda nuestra familia, a quienes agradecemos por estar siempre acompa\u00f1\u00e1ndonos y apoy\u00e1ndonos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cTambi\u00e9n queremos agradecer a AEB Argentina por permitirnos participar del concurso, a cada amigo\/a, distribuidor\/a, comercio y cliente que d\u00eda a d\u00eda nos apoyan; a Jos\u00e9 Carballo, nuestro asesor enol\u00f3gico, quien crey\u00f3 en nosotros desde el primer d\u00eda, a los amigos bodegueros pampeanos de la c\u00e1mara Cavilpa; a Carlitos Casta\u00f1o, quien se ha sumado a la familia VG en este \u00faltimo a\u00f1o, y principalmente a Dios, nuestro ingrediente secreto\u201d, finalizaron.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Adriana y Gabriel Go\u00f1i est\u00e1n cumpliendo el sue\u00f1o de sus vidas: hace solo dos a\u00f1os comenzaron a producir vinos en una peque\u00f1a bodega artesanal y ya sus vinos se est\u00e1n…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":280389,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[11,12],"tags":[],"class_list":["post-280386","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-que-pasa","category-sociedad"],"acf":[],"yoast_head":"\nDos hermanos pusieron una \u201cbodega garaje\u201d en Pico y ya ganaron en un concurso nacional de vinos - Diario Textual<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" 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