{"id":286224,"date":"2025-01-12T12:29:28","date_gmt":"2025-01-12T15:29:28","guid":{"rendered":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/?p=286224"},"modified":"2025-01-13T15:45:33","modified_gmt":"2025-01-13T18:45:33","slug":"los-consumidores-pagaron-los-agroalimentos-casi-4-veces-mas-de-lo-que-cobraron-los-productores-en-diciembre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/2025\/01\/12\/los-consumidores-pagaron-los-agroalimentos-casi-4-veces-mas-de-lo-que-cobraron-los-productores-en-diciembre\/","title":{"rendered":"Los consumidores pagaron los agroalimentos casi 4 veces m\u00e1s de lo que cobraron los productores en diciembre"},"content":{"rendered":"\n<p>Los precios de los agroalimentos&nbsp;<strong>se multiplicaron 3,9 veces del campo a la g\u00f3ndola<\/strong>&nbsp;durante diciembre, de acuerdo al \u00cdndice de Precios en Origen y Destino (IPOD) elaborado por el sector de Econom\u00edas Regionales de la Confederaci\u00f3n Argentina de la Mediana Empresa (CAME).<\/p>\n\n\n\n<p>De esta manera, el consumidor pag\u00f3 $3,9 por cada $1 que recibi\u00f3 el productor en el \u00faltimo mes del a\u00f1o. En tanto que la participaci\u00f3n del productor explic\u00f3,&nbsp;<strong>en promedio, el 21% de los precios de venta final<\/strong>, un 11,4% menos con respecto al mes anterior, cuando baj\u00f3 un 6,7% tras el leve aumento del 2,8% en octubre, luego de la fuerte reducci\u00f3n del 20,1% de septiembre.<\/p>\n\n\n\n<p>El relevamiento arroj\u00f3 que, al igual que viene sucediendo en los \u00faltimos meses, la mayor participaci\u00f3n la tuvieron los productores de pollo (54,6%), mientras que la menor fue para los de zanahoria (9,8%).<\/p>\n\n\n\n<p>En el an\u00e1lisis, se expuso que, durante diciembre,&nbsp;<em>\u201clas econom\u00edas regionales han enfrentado una situaci\u00f3n dif\u00edcil, caracterizada por un&nbsp;<strong>consumo d\u00e9bil y altos costos de producci\u00f3n<\/strong>&nbsp;que afectan directamente a los productores locales\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, desde CAME advirtieron que&nbsp;<em>\u201cla apertura de importaciones ha intensificado la competencia,<strong>&nbsp;dejando a los productores nacionales en desventaja debido a los elevados costos de insumos, log\u00edstica e impuestos que encarecen la oferta local\u201d.<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<p>\u201c<em>En el Mercado Central de Buenos Aires (MCBA) se observ\u00f3, en sus distintas naves, la entrada de uvas de mesa, cerezas, naranjas, limones y cebollas, por mencionar algunos productos de distintas procedencias\u201d, precisaron.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>El IPOD frutihort\u00edcola, conformado por los precios de las 19 frutas y hortalizas,&nbsp;<strong>se multiplic\u00f3 por 6,9 veces en diciembre, lo que representa un incremento del 19% con respecto a noviembre.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El IPOD ganadero, compuesto por 5 productos y subproductos ganaderos, arroj\u00f3 que el consumidor<strong>&nbsp;abon\u00f3 2,9 veces m\u00e1s de lo que recibi\u00f3 el productor.<\/strong>&nbsp;Nuevamente no se registraron variaciones con respecto al mes anterior, por lo que se acumulan<strong>&nbsp;siete meses sin cambios.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La zanahoria (10,2 veces), la naranja (9,6 veces), el tomate redondo (8,8 veces), el br\u00f3coli (8,8 veces) y el repollo (8,2 veces), fueron los cinco productos que presentaron mayores diferencias entre los precios de origen y de destino.<\/p>\n\n\n\n<p>De los cinco productos que presentaron menor diferencia entre el precio que recibi\u00f3 el productor y el que pag\u00f3 el consumidor, cuatro de la de origen animal (novillo con 3,9 veces, leche con 3,5 veces, huevos con 2 veces y el pollo con 1,8 veces) y uno forma parte de la canasta frutihort\u00edcola (frutilla con 2 veces).<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los precios de los agroalimentos&nbsp;se multiplicaron 3,9 veces del campo a la g\u00f3ndola&nbsp;durante diciembre, de acuerdo al \u00cdndice de Precios en Origen y Destino (IPOD) elaborado por el sector 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