A fines de diciembre pasado, el Gobierno nacional impuls\u00f3 una serie de cambios a la Ley de Promoci\u00f3n de la Alimentaci\u00f3n Saludable (N\u00ba 27.642), m\u00e1s conocida como la \u201cLey de Etiquetado Frontal\u201d. Ahora, se dieron a conocer cu\u00e1les ser\u00e1n los productos que dejar\u00e1n de contar con el sello negro en sus envases, en una primera instancia.<\/p>\n\n\n\n
Mediante la Disposici\u00f3n 11362\/2024, publicada el 26 de diciembre de 2024 en el Bolet\u00edn Oficial, la Administraci\u00f3n Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnolog\u00eda M\u00e9dica (Anmat) anunci\u00f3 las modificaciones para la Ley de Etiquetado Frontal. Entre ellas, se destaca la creaci\u00f3n del \u201cSistema de Declaraci\u00f3n de Sellos y Advertencias Nutricionales\u201d, que forma parte del Sistema de Informaci\u00f3n Federal para la Gesti\u00f3n del Control de los Alimentos.<\/p>\n\n\n\n
El Sistema de Declaraci\u00f3n de Sellos y Advertencias Nutricionales incluye una calculadora de sellos, que consta del c\u00e1lculo de nutrientes excesivos, como grasas, az\u00facares, sodio y calor\u00edas. En este punto, el principal cambio tiene que ver con que los r\u00f3tulos negros solamente advertir\u00e1n el \u201cexceso\u201d sobre los ingredientes a\u00f1adidos durante la producci\u00f3n, no los que forman parte natural de los alimentos.<\/p>\n\n\n\n
De esta forma, varios alimentos <\/strong>ya no llevar\u00e1n advertencias sobre su contenido de grasas, az\u00facares o sodio. El objetivo de estos cambios es brindar mayor flexibilidad a las etiquetas y optimizar la informaci\u00f3n disponible para los consumidores, enfoc\u00e1ndose \u00fanicamente en los nutrientes incorporados durante el proceso de producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Las modificaciones comenzar\u00e1n a aplicarse en las g\u00f3ndolas entre fines de febrero y principios de abril, una vez agotados los envases con las etiquetas actuales. Sin embargo, en las \u00faltimas horas trascendi\u00f3 en listado de los alimentos <\/strong>que ya no contar\u00edan con los r\u00f3tulos, seg\u00fan la informaci\u00f3n obtenida por Clar\u00edn<\/em>.<\/p>\n\n\n\n Los alimentos que no tendr\u00e1n m\u00e1s sellos negros<\/strong><\/p>\n\n\n\n A fines de diciembre pasado, el Gobierno nacional impuls\u00f3 una serie de cambios a la Ley de Promoci\u00f3n de la Alimentaci\u00f3n Saludable (N\u00ba 27.642), m\u00e1s conocida como la \u201cLey de…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":164595,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,11,12],"tags":[],"class_list":["post-286885","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-es-noticia","category-que-pasa","category-sociedad"],"acf":[],"yoast_head":"\n\n