La Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca de la Naci\u00f3n avanz\u00f3 este martes con la desregulaci\u00f3n de una pol\u00edtica que llevaba casi dos d\u00e9cadas en Argentina y que constitu\u00eda una de las tantas intervenciones que realiz\u00f3 el kirchnerismo sobre la producci\u00f3n de carne en Argentina.<\/p>\n\n\n\n
A trav\u00e9s de una resoluci\u00f3n publicada en el Bolet\u00edn Oficial, el Gobierno nacional derog\u00f3 las diferentes normativas que se fueron sancionando a partir de 2007 en adelante y que fueron estableciendo pesos m\u00ednimos de faena obligatorios.<\/p>\n\n\n\n
La medida implementada por el Gobierno de Cristina Fern\u00e1ndez buscada impulsar que los bovinos que se faenaran en los frigor\u00edficos tuvieran un mayor peso, con el fin de incrementar la oferta disponible de carne vacuna.<\/p>\n\n\n\n
Inicialmente la medida dispuso sanciones para la comercializaci\u00f3n con destino a faena comercial de animales bovinos de las categor\u00edas mamones y terneros (machos y hembras) cuyo peso de res con hueso lograda fuera inferior a 165 kilogramos.<\/p>\n\n\n\n
En 2019, durante la gesti\u00f3n de Mauricio Macri, se redujo el m\u00ednimo obligatorio para hembras en 140 kilogramos, mientras que para machos se mantuvo el l\u00edmite en los 165 kilos.<\/p>\n\n\n\n
Y para el Gobierno, en la actualidad, constituye una regulaci\u00f3n \u201cinnecesaria\u201d, debido a que \u201clos productores cuentan con los conocimientos t\u00e9cnicos, la experiencia y las herramientas de gesti\u00f3n adecuadas para determinar el momento \u00f3ptimo de faena en funci\u00f3n de sus propios objetivos productivos, comerciales y sanitarios\u201d.<\/p>\n\n\n\n
El cambio dispuesto se aplicar\u00e1 a partir del 1\u00b0 de enero de 2026. \u201cLas derogaciones dispuestas por el Art\u00edculo 1\u00b0 de la presente medida no afectar\u00e1n los procedimientos administrativos iniciados ni las infracciones constatadas con anterioridad al 1 de enero de 2026, los cuales deber\u00e1n continuar su tramitaci\u00f3n conforme a la normativa vigente al momento de los hechos\u201d, precisa la resoluci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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