{"id":300033,"date":"2025-06-27T12:24:29","date_gmt":"2025-06-27T15:24:29","guid":{"rendered":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/?p=300033"},"modified":"2025-06-28T11:56:27","modified_gmt":"2025-06-28T14:56:27","slug":"ziliotto-y-el-paso-de-asado-con-hueso-al-sur-bienvenido-sea-esto-no-es-el-triunfo-de-ninguna-banderia-politica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/2025\/06\/27\/ziliotto-y-el-paso-de-asado-con-hueso-al-sur-bienvenido-sea-esto-no-es-el-triunfo-de-ninguna-banderia-politica\/","title":{"rendered":"Ziliotto y el paso de asado con hueso al sur: \u201cBienvenido sea. Esto no es el triunfo de ninguna bander\u00eda pol\u00edtica\u201d"},"content":{"rendered":"\n<p>Desde <strong>Eduardo Castex<\/strong>, el gobernador <strong>Sergio Ziliotto<\/strong> destac\u00f3 la <strong><a href=\"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/2025\/06\/27\/un-viejo-reclamo-pampeano-finalmente-el-gobierno-permitio-el-ingreso-de-asado-con-hueso-al-sur-del-colorado\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">reciente decisi\u00f3n del Gobierno nacional de autorizar el ingreso de asado con hueso al sur de la barrera sanitaria del r\u00edo Colorado.<\/a><\/strong> La medida, largamente reclamada por la provincia, permitir\u00e1 dinamizar la econom\u00eda pampeana, especialmente el sector ganadero.<strong> \u201cBienvenido sea. Esto no es un triunfo de ninguna bander\u00eda pol\u00edtica, sino de todos los pampeanos que entendemos que representa un beneficio concreto para el desarrollo de nuestra econom\u00eda\u201d<\/strong>, afirm\u00f3 el mandatario durante un acto de inauguraci\u00f3n de viviendas.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-diario-textual wp-block-embed-diario-textual\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"gXok42ljqj\"><a href=\"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/2025\/06\/27\/un-viejo-reclamo-pampeano-finalmente-el-gobierno-permitio-el-ingreso-de-asado-con-hueso-al-sur-del-colorado\/\">Un viejo reclamo pampeano: finalmente, el Gobierno permiti\u00f3 el ingreso de asado con hueso al sur del Colorado<\/a><\/blockquote><iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; visibility: hidden;\" title=\"\u00abUn viejo reclamo pampeano: finalmente, el Gobierno permiti\u00f3 el ingreso de asado con hueso al sur del Colorado\u00bb \u2014 Diario Textual\" src=\"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/2025\/06\/27\/un-viejo-reclamo-pampeano-finalmente-el-gobierno-permitio-el-ingreso-de-asado-con-hueso-al-sur-del-colorado\/embed\/#?secret=bGYAvSdsSO#?secret=gXok42ljqj\" data-secret=\"gXok42ljqj\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Ziliotto record\u00f3 que este reclamo se remonta al a\u00f1o 2002 y que fue sostenido de manera permanente tanto por los distintos gobiernos provinciales como por toda la sociedad pampeana.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Barrera<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Este viernes, el Gobierno nacional finalmente&nbsp;<strong>permiti\u00f3 el ingreso de asado con hueso al sur del r\u00edo Colorado<\/strong>&nbsp;desde zonas del pa\u00eds donde la fiebre aftosa est\u00e1 controlada con vacunaci\u00f3n. En las \u00faltimas horas, se public\u00f3 la resoluci\u00f3n 460 del&nbsp;<strong>Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)<\/strong>&nbsp;y&nbsp;<strong>el cambio es parcial<\/strong>:&nbsp;<strong>solo se aceptan cortes con huesos planos, como el asado o el costillar.<\/strong>&nbsp;Espec\u00edficamente, se autoriza el traslado de costilla, asado y estern\u00f3n, siempre y cuando cumplan con estrictas condiciones sanitarias, como la maduraci\u00f3n de la carne, el pH, el tipo de empaque y el origen de los animales sacrificados.&nbsp;<strong>Por ahora seguir\u00e1n prohibidos los cortes con huesos largos, como el osobuco o el lomo con hueso.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>En marzo, con el argumento de que el riesgo sanitario era m\u00ednimo, el Senasa hab\u00eda publicado la autorizaci\u00f3n de ingreso de todo tipo de carne bovina con hueso.&nbsp;<\/strong>Por los reclamos de las autoridades y productores rurales del sur,&nbsp;<strong>luego fren\u00f3 la decisi\u00f3n<\/strong>. Convoc\u00f3 a reuniones y<strong>&nbsp;finalmente ahora autoriz\u00f3&nbsp;<\/strong>-la medida ya est\u00e1 vigente desde este viernes 27-&nbsp;<strong>solo el paso de carne con hueso plano<\/strong>, es decir, asado.&nbsp;<strong>La medida, de todas maneras, es bienvenida en La Pampa: desde hace a\u00f1os que est\u00e1 solicitando que se levante la barrera fitosanitaria para las carnes bovinas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Frigor\u00edficos: reactivaci\u00f3n en Castex<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ziliotto anunci\u00f3 que en los pr\u00f3ximos d\u00edas se firmar\u00e1 el contrato para comenzar las obras en el frigor\u00edfico de Eduardo Castex. \u201cHoy le traje la noticia a la Intendenta (M\u00f3nica Curuchet). El Tribunal de Cuenta ha conformado el expediente y en 10, 15 d\u00edas estaremos firmando el contrato. Y despu\u00e9s, seguramente, transcurrir\u00e1n 30 d\u00edas m\u00e1s para que comience la obra\u201d, asegur\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Adem\u00e1s, confirm\u00f3 que pr\u00f3ximamente comenzar\u00e1 a funcionar una planta privada de faena de cerdos en Winifreda, con acompa\u00f1amiento estatal. \u201cEsto es algo planificado tambi\u00e9n porque en poco tiempo m\u00e1s y por una iniciativa privada, ayudada del Estado, va a comenzar a trabajar el frigor\u00edfico de faena de cerdos de Winifreda. Para este establecimiento de procesamiento de animales, como va a ser el frigor\u00edfico aqu\u00ed de Eduardo Castex, realmente va a ser un complemento porque le va a garantizar el insumo necesario para un procesamiento y agregado de valor\u201d, dijo.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cNosotros, en este a\u00f1o, hemos ayudado much\u00edsimo a la industria frigor\u00edfica, porque es la principal industria que tiene la provincia de La Pampa. Tiene 3000 puestos directos de trabajo. Y eso tiene que ver con una perspectiva de provincia que apunta, desde el Estado, a generar mayor actividad econ\u00f3mica\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><br><br><strong>Rutas nacionales<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n se refiri\u00f3 al estado de las rutas nacionales y lament\u00f3 la falta de respuestas del Gobierno nacional. \u201cEsta semana es la segunda vez que paso aqu\u00ed por el tramo entre Winifreda y Eduardo Castex de la ruta 35 y realmente duele, porque desde el mes de enero que hemos pedido este tramo entre Eduardo Castex y Santa Rosa, dentro de 600 kil\u00f3metros de rutas nacionales en la provincia de La Pampa, le hemos pedido al gobierno nacional que las transfiera a La Pampa, que aqu\u00ed podemos realizar todas las mejoras que corresponden para tener, como m\u00ednimo, seguridad vial\u201d, dijo. \u201cY apostar a que tener los mejores caminos para sacar nuestra producci\u00f3n, no es una cuesti\u00f3n solo del estado de la ruta, sino tambi\u00e9n garantizar una infraestructura econ\u00f3mica a disposici\u00f3n de un desarrollo acorde\u201d, remarc\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cNo tenemos respuesta, pero seguiremos el camino que venimos desarrollando, que nunca lo hemos modificado, porque sab\u00edamos cu\u00e1l deb\u00eda ser nuestro rol que es defender la provincia de La Pampa, para eso nos votaron. Y esto no significa estar en contra del gobierno nacional, la gobernabilidad b\u00e1sicamente se compone con recursos, y los recursos que estamos reclamando son de los pampeanos y de las pampeanas\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><br><br><strong>Fondos coparticipables<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ziliotto tambi\u00e9n se refiri\u00f3 al proyecto consensuado por los 24 gobernadores para modificar la distribuci\u00f3n de los Aportes del Tesoro Nacional (ATN) y el impuesto a los combustibles. \u201cLa \u00fanica contrapropuesta es que nos den lo que nos corresponde. Los gobernadores vamos a avanzar esta semana, hoy vamos a tener un encuentro por Zoom con los presidentes del bloque del Senado para ponerlos en conocimiento de cu\u00e1l es el proyecto de ley y trabajaremos en el Congreso, sin dejar de lado el di\u00e1logo con el gobierno nacional. Esta distribuci\u00f3n que nosotros planteamos desde las 24 jurisdicciones, otorga recursos al gobierno nacional. As\u00ed que sabemos que esto es un trabajo conjunto, pero si hay algo que los gobernadores escribimos y firmamos el otro d\u00eda, es que no vamos a renunciar a ning\u00fan recurso que nos corresponda\u201d.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Retenciones<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El gobernador volvi\u00f3 a cuestionar el impacto de las recientes medidas econ\u00f3micas adoptadas por Naci\u00f3n, en particular el aumento de las retenciones al agro. \u201cEs un golpe m\u00e1s al campo. Estas decisiones achican los m\u00e1rgenes de rentabilidad, que ya son cada vez m\u00e1s reducidos en la econom\u00eda argentina\u201d, sostuvo.<\/p>\n\n\n\n<p>Ziliotto advirti\u00f3 que la situaci\u00f3n afecta de lleno a la industria frigor\u00edfica pampeana, una de las m\u00e1s importantes del pa\u00eds en t\u00e9rminos de capacidad y volumen de exportaci\u00f3n. \u201cTenemos seis frigor\u00edficos exportadores y las exportaciones de carne cayeron un 40% durante 2025\u201d, detall\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n alert\u00f3 sobre el derrumbe del consumo interno de carne vacuna, que se encuentra en niveles hist\u00f3ricamente bajos. \u201cEsto es producto del achicamiento de la econom\u00eda. Si no hay expansi\u00f3n, no habr\u00e1 soluciones, por m\u00e1s que se implementen medidas aisladas. Cada vez se le exige y se le cobra m\u00e1s al que produce\u201d, concluy\u00f3 el gobernador.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>El Gobierno nacional oficializ\u00f3 este viernes la pr\u00f3rroga de las retenciones reducidas para la cebada y el trigo<\/strong>, dos cultivos cuya siembra se encuentra en pleno desarrollo y que se cosechan hacia fin de a\u00f1o. La ventana temporal de derechos de exportaci\u00f3n m\u00e1s bajos anunciada a comienzos de este a\u00f1o cierra el 30 de junio. As\u00ed, al no haber extendido la vigencia para&nbsp;<strong>la soja y el ma\u00edz,<\/strong>&nbsp;<strong>queda todo allanado para que, a partir del pr\u00f3ximo martes, vuelvan a subir las al\u00edcuotas en estos granos<\/strong>&nbsp;y sus derivados.<\/p>\n\n\n\n<p>La medida se public\u00f3 este viernes en el Bolet\u00edn Oficial mediante el decreto 439\/2025, que establece que<strong>&nbsp;las retenciones al trigo y a la cebada se mantendr\u00e1n hasta el 31 de marzo de 2026 en el 9,5% que tienen el trigo y la cebada.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En cambio, a menos que se anuncie alg\u00fan cambio de \u00faltimo momento,&nbsp;<strong>la soja pasar\u00e1 de tributar el actual 26% al 33% a partir del 1\u00b0 de julio. El ma\u00edz y el sorgo, entre otros productos, del 9,5% al 12%.&nbsp;<\/strong>El girasol pasar\u00e1 del 5,5% al 7%.<\/p>\n\n\n\n<p>Lo cierto es que la decisi\u00f3n oficial, que ya hab\u00eda sido adelantada por los funcionarios, abre un&nbsp;<strong>signo de interrogaci\u00f3n para el futuro del d\u00f3lar<\/strong>. Si en los \u00faltimos d\u00edas los productores se apuraron a presentar sus declaraciones de ventas al exterior y a liquidar para vender granos y derivados con la al\u00edcuota reducida, ahora&nbsp;<strong>podr\u00eda inaugurarse un per\u00edodo de fuerte retracci\u00f3n del ingreso de agrod\u00f3lares, como advierten distintas fuentes del sector<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde Eduardo Castex, el gobernador Sergio Ziliotto destac\u00f3 la reciente decisi\u00f3n del Gobierno nacional de autorizar el ingreso de asado con hueso al sur de la barrera sanitaria del r\u00edo&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":300051,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,11,20],"tags":[],"class_list":["post-300033","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-es-noticia","category-que-pasa","category-campo"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Ziliotto y el paso de asado con hueso al sur: \u201cBienvenido sea. 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