{"id":316541,"date":"2025-12-29T12:58:14","date_gmt":"2025-12-29T15:58:14","guid":{"rendered":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/?p=316541"},"modified":"2025-12-30T10:05:46","modified_gmt":"2025-12-30T13:05:46","slug":"la-municipalidad-de-toay-aclaro-que-el-escabeche-con-botulismo-no-se-vendio-en-el-paseo-ferial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/2025\/12\/29\/la-municipalidad-de-toay-aclaro-que-el-escabeche-con-botulismo-no-se-vendio-en-el-paseo-ferial\/","title":{"rendered":"\u201cTransacci\u00f3n entre particulares\u201d: municipalidad de Toay aclar\u00f3 que el escabeche del botulismo no se vendi\u00f3 en el Paseo Ferial"},"content":{"rendered":"\n<p>La municipalidad de Toay aclar\u00f3 este lunes que el escabeche contaminado con toxinas botul\u00ednicas que provoc\u00f3 la muerte de la artista y referente de los Derechos Humanos, <strong>Raquel Pumilla<\/strong>, no fue comercializado en el Paseo Ferial previo a la Navidad. Seg\u00fan precisaron, se trat\u00f3 de una <strong>transacci\u00f3n entre particulares<\/strong>, realizada en \u00e1mbitos domiciliarios privados.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-diario-textual wp-block-embed-diario-textual\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"YUq7vr8Cie\"><a href=\"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/2025\/12\/29\/botulismo-citaran-a-declarar-a-quien-elaboro-los-escabeches-y-podrian-imputarlo-por-homicidio-culposo\/\">Botulismo: citar\u00e1n a declarar a los que hicieron los escabeches y podr\u00edan imputarlos por homicidio culposo<\/a><\/blockquote><iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; visibility: hidden;\" title=\"\u00abBotulismo: citar\u00e1n a declarar a los que hicieron los escabeches y podr\u00edan imputarlos por homicidio culposo\u00bb \u2014 Diario Textual\" src=\"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/2025\/12\/29\/botulismo-citaran-a-declarar-a-quien-elaboro-los-escabeches-y-podrian-imputarlo-por-homicidio-culposo\/embed\/#?secret=4TctJ1dmVH#?secret=YUq7vr8Cie\" data-secret=\"YUq7vr8Cie\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Desde el Ejecutivo local expresaron su acompa\u00f1amiento a las personas afectadas y remarcaron que el producto involucrado <strong>no formaba parte de la oferta<\/strong> de ninguno de los puestos habilitados en el tradicional espacio ferial de la localidad.<\/p>\n\n\n\n<p>A trav\u00e9s de un comunicado oficial, el Municipio se\u00f1al\u00f3 que \u201cel hecho ocurri\u00f3 en el marco de un evento de car\u00e1cter particular y privado\u201d y subray\u00f3 que \u201cel producto involucrado no se vende ni se vendi\u00f3 en el Paseo Ferial, ni integra la oferta de ning\u00fan puesto habilitado\u201d.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Controles municipales<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En el mismo parte de prensa, la municipalidad de Toay sostuvo que se realizan de manera permanente <strong>controles y verificaciones bromatol\u00f3gicas<\/strong> en comercios debidamente habilitados, conforme a la normativa vigente.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n aclararon que el caso se encuentra bajo investigaci\u00f3n judicial y que aguardar\u00e1n el avance de las actuaciones para brindar mayores precisiones, \u201cactuando con responsabilidad y respeto hacia las personas involucradas\u201d.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Avance de la investigaci\u00f3n judicial<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En paralelo, la investigaci\u00f3n judicial por la muerte de Pumilla avanza en la ciudad de Santa Rosa. En las \u00faltimas horas, la fiscala <strong>Cecilia Martini<\/strong> tom\u00f3 declaraci\u00f3n a personal de la Direcci\u00f3n de Epidemiolog\u00eda, al m\u00e9dico forense y a integrantes del \u00e1rea de Bromatolog\u00eda de la Provincia.<\/p>\n\n\n\n<p>Fuentes judiciales confiaron a <strong>Diario Textual<\/strong> que en los pr\u00f3ximos d\u00edas podr\u00edan ser citadas la persona \u2014o las personas\u2014 que elaboraron los escabeches contaminados bajo la marca <strong>Juli-Mar<\/strong>, un emprendimiento no habilitado. La posible imputaci\u00f3n es por el delito de <strong>homicidio culposo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>El Instituto Malbr\u00e1n confirm\u00f3 que las muestras analizadas, tanto de los alimentos como de la paciente, conten\u00edan toxinas del botulismo. Pumilla falleci\u00f3 la semana pasada tras haber consumido el producto durante una cena en la que participaron unas ocho personas.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Otras v\u00edctimas y allanamiento<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, la Justicia investiga otra muerte: la de la poeta y artista musical <strong>Hilda Alvarado<\/strong>, cuyos resultados periciales a\u00fan no son concluyentes. En tanto, este domingo fue hospitalizado con s\u00edntomas compatibles con botulismo el escritor y periodista <strong>Juan Carlos Pumilla<\/strong>, esposo de Raquel Pumilla, quien este lunes permanec\u00eda internado en terapia intensiva del Hospital Ren\u00e9 Favaloro.<\/p>\n\n\n\n<p>Los tres hab\u00edan consumido escabeches elaborados en una vivienda de Toay, que <strong>no contaba con autorizaci\u00f3n sanitaria<\/strong>. Por orden judicial, el domicilio fue allanado y el producto retirado para su an\u00e1lisis.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Figura penal en an\u00e1lisis<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La lupa judicial est\u00e1 puesta sobre la persona que elabor\u00f3 los escabeches, quien podr\u00eda ser imputada por <strong>homicidio culposo<\/strong>, una figura que contempla la causaci\u00f3n de la muerte sin intenci\u00f3n, mediando imprudencia, negligencia o impericia, o por el incumplimiento de reglamentos y deberes de cuidado.<\/p>\n\n\n\n<p>El C\u00f3digo Penal contempla, adem\u00e1s, que la elaboraci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de <strong>alimentos contaminados<\/strong> constituye un delito contra la salud p\u00fablica, con penas que pueden agravarse cuando se producen muertes o lesiones graves.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Qu\u00e9 es el botulismo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El <strong>botulismo<\/strong> es una enfermedad poco frecuente pero grave, causada por una toxina producida por la bacteria <em>Clostridium botulinum<\/em>. Suele desarrollarse en alimentos mal conservados o elaborados sin condiciones sanitarias adecuadas. La toxina afecta el sistema nervioso y puede provocar par\u00e1lisis muscular, insuficiencia respiratoria y la muerte en los casos m\u00e1s severos.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Llamado a la poblaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Desde el Ministerio de Salud reiteraron el pedido a la comunidad para que <strong>no consuma ni abra<\/strong> productos de la marca <strong>Juli-Mar<\/strong>. Quienes tengan frascos en su poder deben comunicarse de manera urgente con el Departamento de Bromatolog\u00eda, a trav\u00e9s del WhatsApp <strong>2954-594727<\/strong>, para su retiro seguro.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La municipalidad de Toay aclar\u00f3 este lunes que el escabeche contaminado con toxinas botul\u00ednicas que provoc\u00f3 la muerte de la artista y referente de los Derechos Humanos, Raquel Pumilla, no&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":316543,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[11,12],"tags":[],"class_list":["post-316541","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-que-pasa","category-sociedad"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ 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