{"id":316604,"date":"2025-12-30T09:31:12","date_gmt":"2025-12-30T12:31:12","guid":{"rendered":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/?p=316604"},"modified":"2026-01-02T08:55:46","modified_gmt":"2026-01-02T11:55:46","slug":"rojas-dijo-que-el-escabeche-del-botulismo-se-comercializo-entre-privados-y-por-eso-el-municipio-no-pudo-controlar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/2025\/12\/30\/rojas-dijo-que-el-escabeche-del-botulismo-se-comercializo-entre-privados-y-por-eso-el-municipio-no-pudo-controlar\/","title":{"rendered":"Rojas dijo que el escabeche del botulismo se comercializ\u00f3 entre privados y por eso el municipio no pudo controlar"},"content":{"rendered":"\n<p>El intendente de Toay,<strong>\u00a0Ariel Rojas,<\/strong>\u00a0dijo que el escabeche que provoc\u00f3 la muerte por botulismo de la artista santarrose\u00f1a<strong> Raquel Pumilla<\/strong> no se vendi\u00f3 en un comercio habilitado por el municipio, ni en el llamado Paseo Ferial, por lo que <strong>no se pudo controlar<\/strong>. Dijo que fue una transacci\u00f3n privada sobre la que la comuna no tiene poder de control.<\/p>\n\n\n\n<p>La Justicia abri\u00f3 una investigaci\u00f3n no solo por la muerte de Raquel Pumilla, sino tambi\u00e9n por la de la poeta y artista musical&nbsp;Hilda Alvarado, cuyos resultados periciales a\u00fan no son concluyentes. En tanto, el pasado domingo fue hospitalizado con s\u00edntomas compatibles con botulismo el escritor y periodista&nbsp;Juan Carlos Pumilla, esposo de Raquel, quien permanec\u00eda internado en terapia intensiva del Hospital Ren\u00e9 Favaloro.<\/p>\n\n\n\n<p>Los tres hab\u00edan consumido escabeches elaborados en una vivienda de Toay, que&nbsp;no contaba con autorizaci\u00f3n sanitaria. Por orden judicial, el domicilio fue allanado y el producto retirado para su an\u00e1lisis.<\/p>\n\n\n\n<p>El intendente Rojas habl\u00f3 este martes del tema en un desayuno de fin de a\u00f1o que organiz\u00f3 para la prensa local y santarrose\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Aclar\u00f3 que el municipio solo puede fiscalizar comercios habilitados y revel\u00f3 que el local involucrado, Juli-Mar, fue dado de baja como despensa en 2022.<\/strong> \u201cEsta adquisici\u00f3n -del escabeche- ocurri\u00f3 en un \u00e1mbito privado, con lo cual al no haber un comercio habilitado el municipio no controla esa transacci\u00f3n\u201d, dijo.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cNo podemos andar casa por casa viendo qu\u00e9 se cocina y c\u00f3mo se vende, debe haber responsabilidad de los vecinos tambi\u00e9n, pero los controles est\u00e1n y se van a mantener\u201d, recalc\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cHay inspecciones peri\u00f3dicas en las cuales se controla la seguridad de los productos que se ofrecen\u201d en los comercios habilitados. \u201cLos chicos y las chicas del \u00e1rea de Producci\u00f3n y Bromatolog\u00eda trabajan muy bien. Se controla a lo largo de todo el a\u00f1o los comercios habilitados. Si hay denuncias, se procede a decomisar\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEs un tema complejo. Obviamente que a la hora de habilitar un comercio de cualquier \u00edndole se piden distintos requisitos y que cuando se trata de alimentos, obviamente que tiene otros que son de \u00edndoles de cuidado sanitario. Y eso conlleva que,&nbsp;una vez habilitado el comercio, se lleven peri\u00f3dicamente controles para llevar, de alguna manera, seguridad, si se quiere, a la sociedad, que haga que los productos se encuentren o se adquieran en un comercio habilitado, tengan cierta seguridad\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>-El municipio respecto a este comercio en particular, \u00bfest\u00e1 satisfecho con esas evaluaciones que se han hecho?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>-Primero, que\u00a0no es un comercio habilitado.\u00a0Es un comercio que en su momento tuvo una despensa y que dio la baja de la misma en febrero del a\u00f1o 22.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>-\u00bfFaltaron controles en relaci\u00f3n a esto?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>-No creo, porque efectivamente en la feria no estuvieron porque es un producto que no se consider\u00f3,&nbsp;teniendo en cuenta las altas temperaturas y lo delicado del producto, que estuviera all\u00ed. Por otro lado, tambi\u00e9n es bueno aclarar que&nbsp;esta adquisici\u00f3n, si se quiere, ocurre en el \u00e1mbito privado, entre dos particulares,&nbsp;en el cual uno no s\u00e9 en qu\u00e9 circunstancias, uno lo ofrece o uno lo vende, y el otro adquiere o compra, con lo cual,&nbsp;al no haber un comercio habilitado, no est\u00e1 el municipio controlando esas transacciones.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211;<strong>\u00bfPero esto podr\u00eda haber pasado con la venta en cualquier otro comercio? Los vecinos refieren que se vend\u00edan (los escabeches) en varios comercios.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>-En todos los comercios, los productos que se ofrezcan&nbsp;tienen que tener el r\u00f3tulo, de la renovaci\u00f3n del registro sanitario, si eso no ocurre, tiene que ser denunciado para que se proceda al respecto.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El intendente de Toay,\u00a0Ariel Rojas,\u00a0dijo que el escabeche que provoc\u00f3 la muerte por botulismo de la artista santarrose\u00f1a Raquel Pumilla no se vendi\u00f3 en un comercio habilitado por el municipio,&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":316605,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,11,12],"tags":[],"class_list":["post-316604","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-es-noticia","category-que-pasa","category-sociedad"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Rojas dijo que el escabeche del botulismo se comercializ\u00f3 entre privados y por eso el municipio no pudo controlar - Diario Textual<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/2025\/12\/30\/rojas-dijo-que-el-escabeche-del-botulismo-se-comercializo-entre-privados-y-por-eso-el-municipio-no-pudo-controlar\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Rojas dijo que el escabeche del botulismo se comercializ\u00f3 entre privados y por eso el municipio no pudo controlar - Diario Textual\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El intendente de Toay,\u00a0Ariel Rojas,\u00a0dijo que el escabeche que provoc\u00f3 la muerte por botulismo de la artista santarrose\u00f1a Raquel Pumilla no se vendi\u00f3 en un comercio habilitado por el municipio,&hellip;\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/2025\/12\/30\/rojas-dijo-que-el-escabeche-del-botulismo-se-comercializo-entre-privados-y-por-eso-el-municipio-no-pudo-controlar\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Diario Textual\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/eltextual\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-12-30T12:31:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-01-02T11:55:46+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/rojasarielconferencia20252222222.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"diario5\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@eltextual\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@eltextual\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"diario5\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/diariotextual.com\\\/inicio\\\/index.php\\\/2025\\\/12\\\/30\\\/rojas-dijo-que-el-escabeche-del-botulismo-se-comercializo-entre-privados-y-por-eso-el-municipio-no-pudo-controlar\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/diariotextual.com\\\/inicio\\\/index.php\\\/2025\\\/12\\\/30\\\/rojas-dijo-que-el-escabeche-del-botulismo-se-comercializo-entre-privados-y-por-eso-el-municipio-no-pudo-controlar\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"diario5\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/diariotextual.com\\\/inicio\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c7834961ad8b29b1d9cdbf4571299067\"},\"headline\":\"Rojas dijo que el escabeche del botulismo se comercializ\u00f3 entre privados y por eso el municipio no pudo controlar\",\"datePublished\":\"2025-12-30T12:31:12+00:00\",\"dateModified\":\"2026-01-02T11:55:46+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/diariotextual.com\\\/inicio\\\/index.php\\\/2025\\\/12\\\/30\\\/rojas-dijo-que-el-escabeche-del-botulismo-se-comercializo-entre-privados-y-por-eso-el-municipio-no-pudo-controlar\\\/\"},\"wordCount\":652,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/diariotextual.com\\\/inicio\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/diariotextual.com\\\/inicio\\\/index.php\\\/2025\\\/12\\\/30\\\/rojas-dijo-que-el-escabeche-del-botulismo-se-comercializo-entre-privados-y-por-eso-el-municipio-no-pudo-controlar\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/diariotextual.com\\\/inicio\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/12\\\/rojasarielconferencia20252222222.jpg\",\"articleSection\":[\"A - ES NOTICIA (van abajo)\",\"A - QUE PASA (al costado)\",\"SOCIEDAD\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/diariotextual.com\\\/inicio\\\/index.php\\\/2025\\\/12\\\/30\\\/rojas-dijo-que-el-escabeche-del-botulismo-se-comercializo-entre-privados-y-por-eso-el-municipio-no-pudo-controlar\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/diariotextual.com\\\/inicio\\\/index.php\\\/2025\\\/12\\\/30\\\/rojas-dijo-que-el-escabeche-del-botulismo-se-comercializo-entre-privados-y-por-eso-el-municipio-no-pudo-controlar\\\/\",\"name\":\"Rojas dijo que el escabeche del botulismo se comercializ\u00f3 entre privados y por eso el municipio no pudo controlar - Diario Textual\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/diariotextual.com\\\/inicio\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/diariotextual.com\\\/inicio\\\/index.php\\\/2025\\\/12\\\/30\\\/rojas-dijo-que-el-escabeche-del-botulismo-se-comercializo-entre-privados-y-por-eso-el-municipio-no-pudo-controlar\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/diariotextual.com\\\/inicio\\\/index.php\\\/2025\\\/12\\\/30\\\/rojas-dijo-que-el-escabeche-del-botulismo-se-comercializo-entre-privados-y-por-eso-el-municipio-no-pudo-controlar\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/diariotextual.com\\\/inicio\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/12\\\/rojasarielconferencia20252222222.jpg\",\"datePublished\":\"2025-12-30T12:31:12+00:00\",\"dateModified\":\"2026-01-02T11:55:46+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/diariotextual.com\\\/inicio\\\/index.php\\\/2025\\\/12\\\/30\\\/rojas-dijo-que-el-escabeche-del-botulismo-se-comercializo-entre-privados-y-por-eso-el-municipio-no-pudo-controlar\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/diariotextual.com\\\/inicio\\\/index.php\\\/2025\\\/12\\\/30\\\/rojas-dijo-que-el-escabeche-del-botulismo-se-comercializo-entre-privados-y-por-eso-el-municipio-no-pudo-controlar\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/diariotextual.com\\\/inicio\\\/index.php\\\/2025\\\/12\\\/30\\\/rojas-dijo-que-el-escabeche-del-botulismo-se-comercializo-entre-privados-y-por-eso-el-municipio-no-pudo-controlar\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/diariotextual.com\\\/inicio\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/12\\\/rojasarielconferencia20252222222.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/diariotextual.com\\\/inicio\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/12\\\/rojasarielconferencia20252222222.jpg\",\"width\":1280,\"height\":720},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/diariotextual.com\\\/inicio\\\/index.php\\\/2025\\\/12\\\/30\\\/rojas-dijo-que-el-escabeche-del-botulismo-se-comercializo-entre-privados-y-por-eso-el-municipio-no-pudo-controlar\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/diariotextual.com\\\/inicio\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Rojas dijo que el escabeche del botulismo se comercializ\u00f3 entre privados y por eso el municipio no pudo controlar\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/diariotextual.com\\\/inicio\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/diariotextual.com\\\/inicio\\\/\",\"name\":\"Diario Textual\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/diariotextual.com\\\/inicio\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/diariotextual.com\\\/inicio\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/diariotextual.com\\\/inicio\\\/#organization\",\"name\":\"Diario Textual\",\"url\":\"https:\\\/\\\/diariotextual.com\\\/inicio\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/diariotextual.com\\\/inicio\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/diariotextual.com\\\/inicio\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/logotextual1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/diariotextual.com\\\/inicio\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/logotextual1.jpg\",\"width\":516,\"height\":76,\"caption\":\"Diario Textual\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/diariotextual.com\\\/inicio\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/eltextual\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/eltextual\",\"http:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/eltextual\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/diariotextual.com\\\/inicio\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c7834961ad8b29b1d9cdbf4571299067\",\"name\":\"diario5\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/948c893b847ca6df68216ead81b63f363408ec9b0f600fefc0641ce78613b111?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/948c893b847ca6df68216ead81b63f363408ec9b0f600fefc0641ce78613b111?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/948c893b847ca6df68216ead81b63f363408ec9b0f600fefc0641ce78613b111?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"diario5\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/diariotextual.com\\\/inicio\\\/index.php\\\/author\\\/diario5\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Rojas dijo que el escabeche del botulismo se comercializ\u00f3 entre privados y por eso el municipio no pudo controlar - Diario Textual","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/2025\/12\/30\/rojas-dijo-que-el-escabeche-del-botulismo-se-comercializo-entre-privados-y-por-eso-el-municipio-no-pudo-controlar\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Rojas dijo que el escabeche del botulismo se comercializ\u00f3 entre privados y por eso el municipio no pudo controlar - Diario Textual","og_description":"El intendente de Toay,\u00a0Ariel Rojas,\u00a0dijo que el escabeche que provoc\u00f3 la muerte por botulismo de la artista santarrose\u00f1a Raquel Pumilla no se vendi\u00f3 en un comercio habilitado por el municipio,&hellip;","og_url":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/2025\/12\/30\/rojas-dijo-que-el-escabeche-del-botulismo-se-comercializo-entre-privados-y-por-eso-el-municipio-no-pudo-controlar\/","og_site_name":"Diario Textual","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/eltextual","article_published_time":"2025-12-30T12:31:12+00:00","article_modified_time":"2026-01-02T11:55:46+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":720,"url":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/rojasarielconferencia20252222222.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"diario5","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@eltextual","twitter_site":"@eltextual","twitter_misc":{"Escrito por":"diario5","Tiempo de lectura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/2025\/12\/30\/rojas-dijo-que-el-escabeche-del-botulismo-se-comercializo-entre-privados-y-por-eso-el-municipio-no-pudo-controlar\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/2025\/12\/30\/rojas-dijo-que-el-escabeche-del-botulismo-se-comercializo-entre-privados-y-por-eso-el-municipio-no-pudo-controlar\/"},"author":{"name":"diario5","@id":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/#\/schema\/person\/c7834961ad8b29b1d9cdbf4571299067"},"headline":"Rojas dijo que el escabeche del botulismo se comercializ\u00f3 entre privados y por eso el municipio no pudo controlar","datePublished":"2025-12-30T12:31:12+00:00","dateModified":"2026-01-02T11:55:46+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/2025\/12\/30\/rojas-dijo-que-el-escabeche-del-botulismo-se-comercializo-entre-privados-y-por-eso-el-municipio-no-pudo-controlar\/"},"wordCount":652,"publisher":{"@id":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/2025\/12\/30\/rojas-dijo-que-el-escabeche-del-botulismo-se-comercializo-entre-privados-y-por-eso-el-municipio-no-pudo-controlar\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/rojasarielconferencia20252222222.jpg","articleSection":["A - ES NOTICIA (van abajo)","A - QUE PASA (al costado)","SOCIEDAD"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/2025\/12\/30\/rojas-dijo-que-el-escabeche-del-botulismo-se-comercializo-entre-privados-y-por-eso-el-municipio-no-pudo-controlar\/","url":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/2025\/12\/30\/rojas-dijo-que-el-escabeche-del-botulismo-se-comercializo-entre-privados-y-por-eso-el-municipio-no-pudo-controlar\/","name":"Rojas dijo que el escabeche del botulismo se comercializ\u00f3 entre privados y por eso el municipio no pudo controlar - Diario Textual","isPartOf":{"@id":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/2025\/12\/30\/rojas-dijo-que-el-escabeche-del-botulismo-se-comercializo-entre-privados-y-por-eso-el-municipio-no-pudo-controlar\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/2025\/12\/30\/rojas-dijo-que-el-escabeche-del-botulismo-se-comercializo-entre-privados-y-por-eso-el-municipio-no-pudo-controlar\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/rojasarielconferencia20252222222.jpg","datePublished":"2025-12-30T12:31:12+00:00","dateModified":"2026-01-02T11:55:46+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/2025\/12\/30\/rojas-dijo-que-el-escabeche-del-botulismo-se-comercializo-entre-privados-y-por-eso-el-municipio-no-pudo-controlar\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/2025\/12\/30\/rojas-dijo-que-el-escabeche-del-botulismo-se-comercializo-entre-privados-y-por-eso-el-municipio-no-pudo-controlar\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/2025\/12\/30\/rojas-dijo-que-el-escabeche-del-botulismo-se-comercializo-entre-privados-y-por-eso-el-municipio-no-pudo-controlar\/#primaryimage","url":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/rojasarielconferencia20252222222.jpg","contentUrl":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/rojasarielconferencia20252222222.jpg","width":1280,"height":720},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/2025\/12\/30\/rojas-dijo-que-el-escabeche-del-botulismo-se-comercializo-entre-privados-y-por-eso-el-municipio-no-pudo-controlar\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Rojas dijo que el escabeche del botulismo se comercializ\u00f3 entre privados y por eso el municipio no pudo controlar"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/#website","url":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/","name":"Diario Textual","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/#organization","name":"Diario Textual","url":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/logotextual1.jpg","contentUrl":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/logotextual1.jpg","width":516,"height":76,"caption":"Diario Textual"},"image":{"@id":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/eltextual","https:\/\/x.com\/eltextual","http:\/\/www.instagram.com\/eltextual"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/#\/schema\/person\/c7834961ad8b29b1d9cdbf4571299067","name":"diario5","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/948c893b847ca6df68216ead81b63f363408ec9b0f600fefc0641ce78613b111?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/948c893b847ca6df68216ead81b63f363408ec9b0f600fefc0641ce78613b111?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/948c893b847ca6df68216ead81b63f363408ec9b0f600fefc0641ce78613b111?s=96&d=mm&r=g","caption":"diario5"},"url":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/author\/diario5\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/316604","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=316604"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/316604\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":316673,"href":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/316604\/revisions\/316673"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/316605"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=316604"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=316604"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=316604"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}