{"id":43176,"date":"2019-03-25T13:52:10","date_gmt":"2019-03-25T16:52:10","guid":{"rendered":"http:\/\/diariotextual.com\/inicio\/?p=43176"},"modified":"2019-03-26T08:46:02","modified_gmt":"2019-03-26T11:46:02","slug":"moralejo-pidio-no-jugar-la-nutricion-ninos-ancianos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariotextual.com\/inicio\/index.php\/2019\/03\/25\/moralejo-pidio-no-jugar-la-nutricion-ninos-ancianos\/","title":{"rendered":"Moralejo pidi\u00f3 no jugar con la nutrici\u00f3n de ni\u00f1os y ancianos"},"content":{"rendered":"

El ministro de la Producci\u00f3n de La Pampa, Ricardo Moralejo<\/strong>, pidi\u00f3 \u201cno jugar\u201d con la nutrici\u00f3n de ni\u00f1os y ancianos ante la novedad de que algunas cadenas supermercadistas, adem\u00e1s de limitar la venta de sachets por persona, comercializan enga\u00f1osos productos de dudosa calidad para competir en los precios.<\/p>\n

\u201cLa leche como un bien social tiene que estar en todas las familias, en todos los hogares y con calidad.<\/strong> Eso es lo que nos mueve y en tres meses que estamos trabajando los resultados son \u00f3ptimos, estamos logrando los objetivos. Es un ejemplo para imitar por el sector privado\u201d, sostuvo.<\/p>\n

El funcionario\u00a0-junto a pares del ministerio de Educaci\u00f3n e impulsores de la Planta Escuela L\u00e1ctea Mamuu- dijo que\u00a0\u201cno se debe jugar\u201d con la nutrici\u00f3n de los ni\u00f1os y ancianos. \u201cSe debe asegurar la calidad en un producto tan esencial como es la leche, debe tener todos los nutrientes necesarios, y no un 30 por ciento menos de calidad\u201d.<\/p>\n

Moralejo, ante la novedad de que algunas cadenas supermercadistas, adem\u00e1s de limitar la venta de sachets por persona, comercializan enga\u00f1osos productos de dudosa calidad para competir en los precios, apunt\u00f3: \u201csi se hace como una salida comercial es realmente vil, no se puede jugar con la nutrici\u00f3n ni con la inteligencia del futuro del pa\u00eds. Esto no tiene perd\u00f3n y da verg\u00fcenza escucharlo\u201d.<\/strong><\/p>\n

\"\"Mamuu, un ejemplo<\/strong><\/p>\n

En esa l\u00ednea de pensamiento el ministro de la Producci\u00f3n expuso que la novedad de que varias empresas hab\u00edan decidido bajar la calidad para bajar los precios, salta a la vista como el \u201ccontra ejemplo\u201d de lo que sucede con la pampeana Mamuu, que se elabora en el predio del CERET de General Pico.<\/p>\n

\u201cCuando Verna plante\u00f3 este proyecto en el 2006, en medio de una fuerte crisis econ\u00f3mica, les propuso a los tamberos financiar la planta, pero no pudo ser posible por el desinter\u00e9s de los productores. En ese marco me encarg\u00f3 hacer una f\u00e1brica l\u00e1ctea estatal, y lo hicimos en un lugar donde ya ten\u00edamos una infraestructura\u00bb, explic\u00f3.<\/p>\n

\u00abEl objetivo fue fabricar leche con un sentido social\u00a0pero con calidad. La idea tambi\u00e9n era la de marcar precios de referencia tanto para el tambero como para el comercio. Tres a\u00f1os despu\u00e9s naci\u00f3 Mamuu: una f\u00e1brica que produce leche entera, descremada, yogurt bebible y dulce de leche\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n

\u201cHoy\u00a0podemos llegar a un precio que le sirve al tambero que cobra un 10% m\u00e1s del precio de referencia y a su vez estamos fijando una rentabilidad del 10 y 15% para la f\u00e1brica, permitiendo al sector comercial un 20% de ganancia. Primero llegamos con una leche de alrededor de 20 pesos, que nos permiti\u00f3 llegar\u00a0con un 30% menos de lo que son las grandes marcas. Cumplimos con una de las metas: producir leche con un precio diferencial al del mercado. La leche como un bien social tiene que estar en todas las familias, en todos los hogares y\u00a0con calidad. Eso es lo que nos mueve y en tres meses que estamos trabajando los resultados son \u00f3ptimos, estamos logrando los objetivos. Es un ejemplo para imitar por el sector privado\u201d.<\/p>\n

 <\/p>\n

Variaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

El ministro confirm\u00f3 dos variantes de importancia en el quehacer de la f\u00e1brica l\u00e1ctea: un correctivo al valor de venta de la leche y un incremento a la producci\u00f3n diaria<\/strong>. \u201cLa planta hoy est\u00e1 a un 90% de su capacidad productiva, creemos que en abril vamos a lograr el 100%\u00bb, asegur\u00f3.<\/p>\n

\u00abIncorporamos un nuevo fermentador de leche para producir yogurt, vamos a pasar de producir 500 a 1.800 litros diarios, mejorando\u00a0la oferta de este producto en g\u00f3ndola. Los aumentos que se han producido van acompa\u00f1ando a lo que es incremento de la leche que se le paga al productor, se pas\u00f3 de pagar 6,50 pesos a 10,40 pesos, nos oblig\u00f3 a subir de 18 a 20 pesos el litro de leche. Lo importante es mantener el objetivo que nos planteamos,\u00a0que \u00edbamos a remarcar un 40% menos los productos respecto a las leches de primera l\u00ednea\u00a0y que estar\u00edamos remarcando un 25% menos de las marcas de segunda l\u00ednea\u201d, sostuvo.<\/p>\n

Moralejo record\u00f3 que el mismo beneficio va al tambero. <\/strong>\u00abLe estamos pagando un 10% m\u00e1s por litro de leche, as\u00ed que remarcamos entre un 25 y un 40% menos y a su vez le pagamos un 10% m\u00e1s al tambero. Estos siguen siendo precios de referencia tanto para la leche como producto primario, como as\u00ed tambi\u00e9n para el producto en puerta de f\u00e1brica, es lo que debemos destacar\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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