El presidente del Instituto de Promoci\u00f3n de la Carne Vacuna Argentina, el pampeano Ulises Forte, celebr\u00f3 la presencia de frigor\u00edficos de la provincia en la China International Import Expo (CIIE) de Shangh\u00e1i.<\/p>\n
\u201cTrabajamos duramente para abrir mercados, consolidarlos y promocionar nuestra carne para que la cadena haga cada vez mejores negocios\u201d, coment\u00f3 Forte. \u201cPero para m\u00ed es un orgullo ver que coterr\u00e1neos como Frigor\u00edfico Pico o La An\u00f3nima llegan con los bifes de animales de nuestros campos a destinos como este, que no para de crecer y cada vez es m\u00e1s sofisticado y demandante\u201d, dijo Forte.<\/p>\n
\u201cEl esfuerzo de promoci\u00f3n que estamos haciendo desde el Instituto es proporcional al que hacen los productores y los industriales\u201d, sostuvo. \u201cEntre todos logramos resultados que hace algunos a\u00f1os eran impensables\u201d, resalt\u00f3.<\/p>\n
\u201cNo obstante \u2013aclar\u00f3- ahora hacen falta pol\u00edticas activas nacionales y provinciales que promuevan la producci\u00f3n porque, como siempre digo, no se trata de seleccionar los clientes sino de tener suficiente carne para abastecerlos a todos\u201d.<\/p>\n
\u201cNecesitamos mercados libres pero con pol\u00edticas claras y a largo plazo, que apoyen fuertemente a los productores peque\u00f1os y medianos\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n
Por su parte, Patricio Casiraghi, de Frigor\u00edfico Pico, se mostr\u00f3 sorprendido por el crecimiento del mercado chino en donde queda claro que la demanda supera con creces la oferta.<\/p>\n
\u201cAc\u00e1 es todo distinto: los chinos piensan distinto, razonan distinto y comen distinto: el lomo de ellos es la carne molida especial nuestra\u201d, coment\u00f3 Casiraghi que record\u00f3 que es la segunda vez que participan en una feria en China (la primera fue en la Sial en mayo de este a\u00f1o), pero es la primera en la que poseen habilitaci\u00f3n para exportar hacia este mercado.<\/p>\n
Adem\u00e1s, refiri\u00e9ndose al fen\u00f3meno chino, asegur\u00f3: \u201cEs un mercado enorme y que tambi\u00e9n presenta muchos nichos espec\u00edficos; el tema es que en China los nichos te llenan contenedores\u201d.<\/p>\n
Para la participaci\u00f3n en la gigantesca CIIE, el IPCVA desarroll\u00f3 el cl\u00e1sico Pabell\u00f3n Argentine Beef, de m\u00e1s de 350 metros cuadrados en el sector de alimentos y agricultura de la muestra (uno de los m\u00e1s importantes), con un restaurante para degustaci\u00f3n de carne argentina, boxes individuales para las empresas y una sala de reuniones.<\/p>\n
Las compa\u00f1\u00edas que acompa\u00f1an al IPCVA en la CIIE son las siguientes: Frigor\u00edfico Gorina, AreeBeef, Frigor\u00edfico Rioplatense, Devesa-Azul Natural Beef, La An\u00f3nima, Compa\u00f1\u00eda Central Pampeana, Marfrig Argentina, Santa Giulia, Urien-Loza, Rafaela Alimentos, Ecocarnes, Menudencias, Compa\u00f1\u00eda Bernal, Industrias Frigor\u00edficas Recreo, Frigor\u00edfico General Pico, Frigor\u00edfico Alberdi, Frigolar, Frigor\u00edfico Visom, Offal Exp. y Frigor\u00edfico Forres Beltr\u00e1n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El presidente del Instituto de Promoci\u00f3n de la Carne Vacuna Argentina, el pampeano Ulises Forte, celebr\u00f3 la presencia de frigor\u00edficos de la provincia en la China International Import Expo (CIIE)…<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":69065,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[11,5],"tags":[],"class_list":["post-69064","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-que-pasa","category-economia"],"acf":[],"yoast_head":"\n