La Asamblea del Consejo de Delegados del Distrito 8 de Federación Agraria Argentina cuestionó nuevamente el cierre a las exportaciones de ciertos cortes de carne vacuna. “No le vemos sentido a un Plan Ganadero con los mercados cerrados”, dijeron, luego de una reunión virtual de la que participaron delegados de distintas filiales, cooperativas, centros juveniles y mujeres federadas de La Pampa.
La asamblea fue encabezada por Ariel Toselli y Adolfo Sánchez. El distrito estuvo representado por dirigentes de base de toda la provincia, en donde se debatieron distintos temas relacionados con el sector de los pequeños y medianos productores que representa la entidad gremial, el cierre de exportaciones de carne y las obras de desagüe ante abundantes precipitaciones.
La propuesta de la Casa Rosada de un plan ganadero que se viene anunciando y las limitaciones a las exportaciones de carne fue el tema más debatido en el encuentro de federados.
La gran mayoría coincidió que es una ecuación que no cierra, ya que con mercados liberados el desarrollo ganadero era ya una realidad con números testigo en el crecimiento del número de cabezas, fundamentalmente vacas madres y un notable trabajo genético y sanitario que se refleja en la calidad y rendimiento de las reses y un crecimiento del porcentaje de destetes.
“La realidad en el costo de la carne que llega a la mesa de los argentinos no se origina en la producción primaria, y ni tampoco es un producto caro, acorde con su costo, el inconveniente está en la depredación de los ingresos dado la alta inflación, que disminuye el poder adquisitivo”, resumieron los asambleístas federados.
Quedó claro que desde el Distrito 8 y desde la conducción nacional de Federación Agraria se demuestra una total disconformidad con las limitaciones de exportaciones de carne. “Con esas medidas solamente generan un desánimo en los productores ganaderos que ya vivieron estas medidas hace 15 años”, expresaron.
Actualmente, con el fin de frenar el aumento de los precios en los mostradores, está prohibida la exportación de los siguientes cortes hasta el 31 de diciembre de 2021: reses enteras, medias reses, cuartos delanteros y traseros con hueso, medias reses incompletas, asado con o sin hueso, falda, matambre, tapa de asado, cuadrada, paleta y vacío.
En tanto, la resolución vigente hasta el 31 de agosto aprobó un cupo mensual del 54% del volumen promedio mensual exportado en 2020. Un 8% de esta cifra está compuesta por la cuota Hilton que son 29.400 toneladas anuales, la cuota 481 también con destino a la Unión Europea que son 24.250 toneladas anuales y los envíos a Estados Unidos que representan 20.000 toneladas anuales.
La exportación de la carne kosher no está permitida dado que no es una cuota. Representa un 7,5% del total del volumen y con una nueva resolución, que sería inminente, se permitirá exportar. Por otro lado, se liberarán los embarques de la vaca manufacturera, de peor calidad que se envía a China y no se consume en el país.