El kilo de pan se irá esta semana en Santa Rosa a $750 producto del aumento de precios que tuvieron los insumos de panadería, fundamentalmente la bolsa de harina, que subió $1000 en un día, luego de la devaluación.
“Es una situación terrible. La bolsa de harina de 25 kilos subió $1000 en un día y hoy la estamos comprando a $5640. A eso sumale los aumentos en manteca, azúcar y levadura. Estoy mirando y analizando las boletas porque te bajan mercadería y no te dicen si aumentó o no”, dijo a Diario Textual Federico, propietario de la panaderia “Los Chañares”, de Santa Rosa.
¿Si subirá el precio del pan? “Voy a tener que aumentarlo. Ahora está en $600 el kilo, pero se va a ir a $700 o $750, seguro”, avisó.
Tras los resultados de las PASO 2023 el Gobierno aumentó el valor del dólar oficial y repercutió directamente en el aumento de los costos de los insumos. Este movimiento en el mercado de cambios genera que el consumidor lo vea directamente volcado en el precio de los productos. Uno de ellos, es el pan.