Autoridades del Ministerio de la Producción de La Pampa realizaron una visita a las instalaciones del frigorífico Carnes Pampeanas de Santa Rosa y en la que manifestaron su satisfacción por el nivel de calidad de esta empresa que exporta una parte de su producción.
El subdirector de Inocuidad Alimentaria, Jorge Dal Bianco, recorrió junto a técnicos del área, las instalaciones a la vez que mantuvo reuniones con los equipos profesionales de la empresa. “En su actividad de faena y elaboración de cortes bovino, la empresa ha sabido lograr y mantener los más altos estándares de calidad e inocuidad, que le han abierto las puertas a los mercados mundiales más exigentes”, dijo a la Agencia Provincial de Noticias.
E hizo referencia tanto a la incorporación de tecnología y ampliaciones edilicias, como así también a la formación de sus profesionales, operarios y los sistemas de gestión.
La faena de Carnes Pampeanas en la actualidad ronda los 650 animales diarios, el 70% de los cuales pertenece a animales de la provincia de La Pampa, los que corresponden a más de 460 productores pampeanos que son proveedores y que cumplen con las exigencias necesarias de los principales países del mundo.
“Definitivamente, el reconocimiento mundial de nuestras carnes tiene un gran trabajo y compromiso por detrás, público privado, que sin dudas seguirá permitiendo dar respuestas satisfactorias a las permanentes exigencias y desafíos que el mercado propone”, concluyó el funcionario provincial.