La localidad pampeana de Alpachiri amaneció este sábado con una noticia que generó conmoción en toda la comunidad: un incendio destruyó por completo la planta de mozzarella Cinlap, una de las principales fuentes laborales y productivas de la región.
El alerta a los Bomberos Voluntarios de Alpachiri ingresó a las 8.15 de la mañana. Cuando los servidores públicos llegaron al establecimiento, las llamas ya habían avanzado sobre gran parte de la estructura y los daños eran totales.
Los bomberos trabajaron intensamente para enfriar el sector de oficinas y las estibas de mercadería, aunque el resto de la fábrica quedó reducido a chapas y cabreadas retorcidas por las altas temperaturas.
Hasta el momento, todavía no se logró establecer el origen exacto del fuego ni la hora en la que comenzó.
Sospechan que el incendio pudo iniciarse en equipos de frío
El presidente del Consorcio Lácteo del Sur de La Pampa, Sergio Gisler, explicó a Radio Sónica que aún se investigan las causas del incendio, aunque no descartó una posible falla técnica.
“No sabemos bien todavía de dónde arrancó el fuego. Calculamos que fue uno de los equipos de frío. Una vez que se quema todo, es muy difícil buscar dónde fue el problema”, señaló.
Gisler destacó además que al momento del incendio no había operarios trabajando en el lugar, situación que evitó consecuencias mayores.
“Menos mal que no había operarios, no pasó nada con la gente. Lo material se puede arreglar, se puede volver a acomodar todo, aunque nos va a llevar muchísimo tiempo y ojalá podamos volver a construir la fábrica”, expresó.
Preocupación por las familias que quedaron sin trabajo
Más allá de las pérdidas materiales, desde el consorcio reconocieron que el impacto más fuerte es el social y laboral. “Lo que más me duele son los chicos, son cinco o seis familias que ahora se quedan sin trabajo. Es terrible”, lamentó Gisler.
No obstante, aseguró que ya comenzaron a evaluar alternativas para sostener la actividad productiva.
“Estamos viendo una manera de poder seguir elaborando en otra fábrica para continuar con el consorcio. No vamos a bajar los brazos. De una manera u otra vamos a salir de esta desgracia”, afirmó.
Una planta emblemática para la producción láctea pampeana
La fábrica Cinlap había sido inaugurada en 2015 con apoyo del Estado nacional, el Gobierno de La Pampa y el municipio de Alpachiri.
El emprendimiento reunía a nueve empresarios lácteos y ocho municipios pampeanos en un proyecto conjunto orientado al agregado de valor en la producción regional.
La planta contaba con tecnología nacional de última generación y tenía capacidad para producir hasta 2.000 kilos de mozzarella por hora.
La destrucción total de las instalaciones representa un duro golpe para la economía local y para una iniciativa que durante años se convirtió en símbolo del desarrollo productivo del sur pampeano.